宋诗秋第一次本来做的不好的,可是宋诗秋会问,她做的不好,她就开始请教了师父,让这个师父告诉她她做的哪里不好,然后改过来。
而且第一次做的不好也没有什么,宋诗秋是这样想的,她想,第一次做不出来没有什么丢人的,更本就没有什么大不了的,只要好好的请教,就可以了。
这个师父对宋诗秋的态度感到非常的满意,学习就是要有不懂就问的态度,要是你不懂还不问的话,那就永远学不到精髓,幸运的话,就只可能学到到皮毛。
宋诗秋的态度让这个师父觉得,宋诗秋以后做饭肯定会好吃的,虽然,宋诗秋第一次做的是不了,但是她不耻下问,不懂的就请教。
不管做什么事情,这种态度是最好的。
“师父,那我们接下来做什么。”被烹饪班的师父夸了宋诗秋并没有骄傲,而是很谦虚。
就就让烹饪班的师父在一次的对宋诗秋刮目相看,不仅态度好,而且还不骄傲,现在很少有这样的人了。
“现在,你学了两道菜,而且后来做的非常好吃,所以我就在教你做一些吧。”看着宋诗秋的态度好,而且也还很好学,这个老师就想多教宋诗秋一点。
宋诗秋也乐的开心。
“接下来,我就教你做比较难的菜。”师父对着宋诗秋说。
宋诗秋听见师父说要教比较难的菜,宋诗秋听的更加的认真了,而且备忘录里也准备着,开始记下来,俗话说的好“好记性不如烂笔头。”
“我现在教你做的,就是鱼。”师父第一宋诗秋说这次要教她做什么菜。
说完之后,这个师父就开始做了。
首先,你要知道,这个鱼是海里的生物,弄的时候一点要把鱼的内脏给清理干净,鱼的内脏里的东西很多是不能吃的,那些不能吃的就要清理掉,能吃的就可以留着。
这个师父就又告诉了宋诗秋鱼内脏里的东西什么能吃,什么不能吃。
其次,你要把鱼的腥味给去了,腥味是很重要的,因为饭做的好,也要看她的味道,如果你的鱼还有腥味就短出去给客人吃的话,会让人有不想吃,甚至更严重的还会吐。
所以除腥味是很重要的。
再然后,鱼的口感要好,鲜嫩,这样才会感觉爽口,让人吃了还想吃。
最后就是炒了,炒鱼的时候,火不能很大,要不然的话,鱼会变焦,变得黑乎乎的。
这个烹饪班的师父一直在说,宋诗秋就把关键的给记下来了。
“师父,这个鱼腥味,怎么去除?”宋诗秋听这个师父说去鱼腥味是很重要的,所以她就想问一下这个鱼腥味怎么去除。
这个可以用调料,用姜,大蒜,专门酿造的米酒,都可以。
宋诗秋飞速的就把这个师父说的话记在备忘录里了。
“你来试一下吧。”说完,这个师父就拿出一条鱼来给宋诗秋,这条鱼是整理过的,很感觉,所以,宋诗秋只需要开始做就可以了。
“好。”记了这么多,宋诗秋也迫不及待的想要试一试了。
宋诗秋先穿好围裙,然后就开始按照这个师父说的做法来做这个鱼,宋诗秋的心里有些期待,不知道自己做出来的鱼会是什么样子的。
“先放油,等油热了之后就可以把鱼放进去了,前期可以火大一点。”宋诗秋在做的时候,这个师父在一旁直到着宋诗秋。
宋诗秋按照这个师父说的,就把这个油放进去了。
“渍渍渍。”没过多就听到油放进锅里之后的响声,而且那个油还弹起来又落下,谭起来就落下。
“油开了。”这个师父站在一边提醒宋诗秋道,宋诗秋一听,就把鱼道进去了。
这个师父见宋诗秋把鱼倒进去了,就又在旁边说:“火太大了。”宋诗秋见状,就感觉把火调小了点。
然后,宋诗秋就开始放调料,等到鱼熟了的时候,宋诗秋就把鱼放到盘子里了,然后请师父尝一尝这个鱼。
宋诗秋紧张的看着这个师父,当这个师父在尝鱼的时候。
只见,这个师父拿起筷子,夹了一块宋诗秋做的鱼之后,就往自己的嘴里送了,吧唧了几下,这个师父点点头。
宋诗秋看着不解,点了头,难道是自己做的好吃?还是不好吃?宋诗秋的心里非常的忐忑。
这个师父也是看到了宋诗秋的样子,知道宋诗秋在紧张,所以他就不紧不慢的尝着,等到他放下筷子的时候,宋诗秋问:“怎么样?”
瞥了宋诗秋一眼,这个师父说:“不错,这个鱼的腥味没有,而且口感也还可以,只要你再多学学,就没问题了。你在这方面很有天赋。”师父赞赏的对宋诗秋笑着说。
“没有没有,我只是会做一点而已。”宋诗秋谦虚的说道。
学完之后,宋诗秋就回了家,等到宋诗秋回到家的时候,差不多快要到晚上了,宋诗秋就到厨房去,准备给席铭昊做粥。
“王妈,我来帮铭昊做粥吧。”宋诗秋细声的说着,本来在做菜的王妈听见宋诗秋怎么说,她就开始打趣道宋诗秋:“这是想让少爷快点尝到你做的东西吧。”
宋诗秋被王妈说的脸红了,然后就假装生气的说:“王妈,我不理你了。”说完宋诗秋就一个人“生气”的去做粥了。
看着这样小孩子气的宋诗秋,王妈觉得心里好笑:“算了算了,我不说你了,我还是继续做菜吧。”王妈说完就继续的做着自己手里的菜。
宋诗秋也专心的在做着粥,也不知道,自己第一次做,做的怎么样?宋诗秋心里有些不相信自己手艺。
等到宋诗秋做好粥了,王妈也差不多的做好了菜,宋诗秋就对王妈说:“我去给铭昊送菜。”
王妈听到宋诗秋说要去给少爷送饭,王妈就准备打包好菜,让宋诗秋带过去。
宋诗秋带着自己做的粥,还有王妈做的几个小菜,就去英语了。