现在宋诗秋知道该怎么做这道菜了。
可以说改进了这么多次，做了一遍又一遍，宋诗秋现在完全可以不看笔记本上记录的步骤，完全可以不靠任何人的指点，自己一个人就可以把这道菜完完全全的最好，并且成品和老师做的也不相上下了。
宋诗秋非常开心，恨不得现在就把这盘菜端过去给席铭昊尝尝。
再加上，席铭昊也好久没吃肉了，要是现在给他尝一盘这么好吃的红酒银鳕鱼，而且还是宋诗秋自己亲手做给他吃的，他肯定开心的不得了。
但是光吃这一个菜也不行，总得再多加几个菜，这才像样啊！
于是宋诗秋就把刚刚自己做的那几盘红酒银鳕鱼都端下去给下人们吃了，虽然都是宋诗秋的“实验品”，但也不差啊，只是味道不够深入，但尝尝表层的味道还不错。
下人们都非常开心，他们都从来没吃过这么好吃的菜，况且还是这么贵的银鳕鱼，自己逢年过节都舍不得买这么贵的银鳕鱼。
下人们还是有点拘束，都说：“小姐，你对我们这么好，我们怎么好意思呢？我们就是一个下人，这么贵的菜你还是留着自己吃吧，我们…这不太好吧。然心里有点过意不去。
“没事的，这是我第一次做这个菜，很好吃的，虽然，虽然这几盘都还没有达到我想要的要求，但…但还是能吃的，毕竟这么贵，扔了也可惜，你们就吃了吧，不然凉了就不好吃了，你们别嫌弃就行！宋诗秋看这银鳕鱼这么贵扔了也浪费，不如就给下人们吃了。
王妈也帮忙说：“是啊，这也是小姐的一片心意，你们就帮忙吃了吧，现在送过去给少爷吃又凉了，等菜都做好了，再一起送过去给少爷吃，所以这几盘，你们就帮忙吃了，毕竟这么贵！”
今天宋诗秋亲自下厨，还把好几盘银鳕鱼都给他们吃了，他们也都非常感谢宋诗秋，觉得宋诗秋一点都没有大小姐的脾气，反而对人特别好，尽管这是宋诗秋不是很成功的成品，但也是宋诗秋的一片心意。
下人们就答应了，把那些都吃的精光，吃了的都说好吃，连连称赞，宋诗秋也非常高兴，第一次自己做的菜这么受人欢迎。
觉得自己的努力没白费，那种自己做的菜被别人称赞的感觉，让宋诗秋对自己更加有信心了。
宋诗秋决定让王妈再教她做几个小菜，然后再加上红酒银鳕鱼，做好后一并送过去给席铭昊吃。
王妈答应了。然后看了看家里的食材，刚好可以做虾红萝卜丸。
刚好这个也容易做，相信宋诗秋一定能做好的。
王妈告诉了宋诗秋菜名之后，宋诗秋就觉得很好奇了，宋诗秋让王妈赶紧教会自己做这一道菜。
王妈听见了宋诗秋说的话之后，王妈连连说好，然后王妈准备好食材和调料。
食材有猪肉、虾仁、糯米、红萝卜，调料有香油、料酒、淀粉、香葱、生抽。
然后王妈教宋诗秋怎么做，王妈让宋诗秋跟着她一起做，王妈做一步，宋诗秋跟着做一步。
“本来这个糯米是要提前浸泡好两个小时的，要是不浸泡好，到时候就不容易蒸熟！”
“不过你放心，还好之前我就已经浸泡好了，本来是准备午饭做别的菜，那这个菜就不做了，拿来给你做虾仁红萝卜丸。”王妈边说边去拿过来浸泡好了的糯米。
“谢谢王妈，嘻嘻嘻……”宋诗秋对王妈就像对待自己的母亲一样，两人感情很好。
王妈也是对宋诗秋十分喜爱。
“好了现在我教你第一步，先把虾仁洗干净，然后剁碎，还有胡萝卜也切碎备用。”王妈有条不紊的讲着。
等宋诗秋切好后，然后王妈让宋诗秋把泡好的糯米沥干水，把剁好的胡萝卜加进一半，惨和进去，搅拌均匀。
宋诗秋按照王妈说的一步一步来认认真真的跟着王妈做。
因为宋诗秋一想到了自己做好了这个菜拿去给席铭昊吃的时候的样子，宋诗秋就有了满满的动力了，宋诗秋觉得不管怎么样自己都要学会这一道菜。
在王妈的帮助下，宋诗秋很完美的完成了一步有一步的工序，然后王妈告诉宋诗秋现在要做的就是猪肉剁细。
宋诗秋听见了王妈说的话之后，宋诗秋就拿起来了菜刀在那里剁猪肉了，王妈看着很认真的宋诗秋的时候，王妈的心里面也是很欣慰的，厨房里菜刀剁在砧板上发出的声音像美妙的进行曲。
剁好后把剩下的胡萝卜碎和虾仁掺和进去，然后再倒些料酒，生抽、淀粉、香油、还有盐。
再用筷子像搅鸡蛋一样把他们搅拌均匀，现在食材都已经做好了，接下来就把它们掐成小肉丸，王妈教宋诗秋丸子要掐多大，以及手法怎么，王妈耐心的教着宋诗秋，先把手上沾点水，以免太干，小丸子会松散下了，然后把和好的肉掐成小小的肉丸，两人一起把小肉丸掐好后。
最后一步了，那就是蒸了，宋诗秋很高兴，一下就做好了，正准备把盘里的丸子放去蒸，突然被王妈制止了。
“先等等，在盘里刷一层薄薄的油吧，不然怕会粘盘！”
宋诗秋现在才知道还有这种操作，又和王妈学到了一个新的技巧了。
宋诗秋就站在一旁看着等王妈刷好油，王妈做好了这一些之后，就告诉宋诗秋可以开始了，宋诗秋这才准备放蒸锅里蒸了。
“现在好了，再蒸个十分钟，然后取出来，撒点香葱，就完全做好了！”
宋诗秋开心死了，但是现在也就这一个菜，宋诗秋想多做几个小菜给席铭昊吃，不然两个菜也有点少了。王妈当然知道，所以已经准备好了再教宋诗秋几个小菜，现在红酒银鳕鱼有了，虾仁红萝卜丸有了，再搞几个小菜和些粥就行了。
王妈要教的这几个小菜都是很简单的，只需要她先告诉宋诗秋步骤还有怎么做就行。
然后王妈耐心的教宋诗秋怎么做，以及要注意些什么，宋诗秋一听便知道怎么做了，也不用王妈在旁边提醒还有帮助，王妈全程在旁边看着宋诗秋做，没有一点儿不好，全部步骤都很正确。
王妈也感到欣慰，还调侃道：“现在我家小姐都可以出师了我觉得，做的是真的不错！王妈对宋诗秋的吃苦耐劳也很开心，对她做的菜也很满意。
宋诗秋完全靠着自己一个人，把王妈教给她的几个小菜还有粥全部做好了，并且在没有王妈的帮助下。