宋诗秋和王妈坐上了车,司机就往回去的地方开。
坐在车的宋诗秋,她觉得她今天特别的受教。特别是在王妈跟她说这些食材怎么样怎么样的时候,宋诗秋觉得,她懂得了很多。
“王妈,你累了吧,逛了这么久。”虽然只是一个小时,但是王妈已经年纪比较大了,所以宋诗秋怕王妈累到。
而王妈一听宋诗秋的话,她就立马说:“不累,不累,你看东西你都提了,怎么还会累到王妈呢!”
虽然王妈这样说,但是,宋诗秋还是伸出自己的手,给王妈按摩。
宋诗秋觉得王妈都一把年纪了自己还这样子麻烦着王妈,本来今天自己是不想要再麻烦王妈的,可是宋诗秋哪里会想到自己失败了。
不过王妈今天不仅帮了自己,王妈还带着自己去了超市辨别食材,这可是让宋诗秋学到了好的东西了。
所以现在的宋诗秋特别的崇拜王妈,宋诗秋觉得自己以后还是要多多请教王妈才行。
王妈本来是想拒绝的,可是耐不住宋诗秋,就让宋诗秋按着了,司机见宋诗秋帮王妈按摩他的心里也是惊讶的。
之前他就听说,宋诗秋人很好,而且对下人也很好,一点脾气都没有,很平易近人,今日一看到,果然是这样的。
宋诗秋只是想给王妈按摩,怕王妈累到了,根本就没有想那么多,也没有想到自己在司机眼里的好感多了。
等回到家后,宋诗秋就拉着王妈,想要王妈教她做骨头汤,因为,经过之前的事情之后,宋诗秋已经不敢再轻易的尝试了,说不定还会做出什么尴尬的事情来。
对于宋诗秋拉着自己去学做汤,王妈的心里是很高兴的,本来她就想教宋诗秋,不过,宋诗秋之前想自己尝试,她也不好意思说。
“好好好,王妈教你,不过你也别着急,慢慢来,这种东西,欲速则不达。”看着宋诗秋心急的样子,王妈就笑了笑。
等宋诗秋准备好了一切之后,宋诗秋就和王妈一起进厨房了。
“小秋,先带上围裙,省的等下弄到油什么的在身上。”在学做汤之前,王妈就叮嘱宋诗秋,要先戴上围裙。
宋诗秋听王妈的话,马上就把围裙给戴好了,宋诗秋的身材比较娇小,这个围裙是比较大的,戴在宋诗秋的身上,怎么都看着不合适。
不过,宋诗秋并没有在意这些细节,戴好围裙之后,宋诗秋就站在一旁,等待着王妈接下来说的话。
因为刚刚在厨房发生的事情,王妈就让宋诗秋乖乖的听自己的话,不然的话自己就不教她了!
而宋诗秋对于刚刚的事情自然也是印象深刻的,所以宋诗秋也就只好乖乖地站在那里听王妈的指示了。
她现在可是不敢轻举妄动了,所以只好乖乖的站在那里。
王妈看着宋诗秋这个样子,哭笑不得,“小秋,你过来。”王妈准备手把手的教宋诗秋。
宋诗秋过来之后,她就站在离王妈最近的地方。
虽然心有余悸,但是宋诗秋想,自己是想要学的,要是这样的话,那就永远都学不会了,所以,宋诗秋就放开了点,站在王妈的旁边虚心的学习。
只见王妈打开了煤气,那火就慢慢的在烧,往锅里加了点水,就任由水在那里烧。
“你看,顿汤,要得先把水给烧开了,这说烧开了,就会冒泡,然后翻滚,你看着差不多的时候,就可以把骨头给放进去了,不要在水没开的时候就放进去,这样做出来的不好。”
王妈一边看着锅里的水,一边告诉宋诗秋应该这么做。
宋诗秋在旁边认认真真的听着。
说起做东西,王妈就滔滔不绝的说个没完,这也许是因为王妈做了这么多年的饭,所以对做饭很感兴趣吧,所以才会在做东西的时候,滔滔不绝。
也可能是由于宋诗秋是第一次炖汤吧,所以王妈就跟宋诗秋说了很多的注意事项,怕宋诗秋不知道,就一一的都告诉了宋诗秋说。
“这个水在烧的时候,你要拿盖子先盖住,因为这样是话,水就开的比较快一点,比不盖就要省了点时间。”
“要注意,千万要小心,不要被烫伤了,这水烧开了就特别的烫,要是被烫到就不得了了。”
“……”
王妈飞快的把要注意的事项都给宋诗秋说了一遍。
在一旁的宋诗秋,把王妈说的这些都记在了心里,然后想,原来做东西也有这么多的讲究啊。
等王妈说完这些事项之后,锅里的水都差不多已经开了,王妈就接着往下面开始教宋诗秋了。
“看,这样子水就差不多已经开了,这个时候就可以把骨头给放进去了。”王妈提醒宋诗秋道。
虽然王妈在教宋诗秋,可是,这些东西还是要宋诗秋来弄,王妈就在一旁手把手的教她,等到水开了,王妈就提醒宋诗秋。
宋诗秋一听说开了,可以把骨头给放进去了,她就拿出刚买的骨头,然后就准备放了下去。
这些骨头,超市里都会弄好的,所以买了之后,宋诗秋就可以直接放下去了。
“这放骨头也是有讲究的。”就在宋诗秋快要把骨头都放进去的时候,王妈就拿过宋诗秋手里的骨头,然后对宋诗秋说。
听到放骨头也是有讲究,宋诗秋疑惑的看着王妈,这个时候,王妈就走上前来。
“你看,这个骨头,它放的时候不要跌在一起,放放开来,这样就会令它的味道更加的美味。”
王妈说完之后,宋诗秋就只见王妈把骨头都分开来放。
放了骨头之后,王妈就把盖子给盖上了,说是要悼几分钟。
盖上盖子之后,王妈并没有停下来,而是在一旁教宋诗秋做调料,说这个汤也是要调料的。
“这个炖汤,味道不能太淡,但是也不能太咸了,特别是病人,不能吃太鲜的东西,只要入味了就可以。”在做调料的时候,王妈也和宋诗秋讲解了一番。
王妈说的这些,宋诗秋都记在心里,特别是王妈说生病的人不能吃他鲜的,宋诗秋尤其记在心里。
做调料的时候,王妈在宋诗秋的旁边也是手把手的教,等到时间差不多的时候,宋诗秋就把这些调料放进去了。
调料放进去之后,王妈还教宋诗秋,要搅两下,要不然的话,这个调料起不了多大的作业。
差不多做好的时候,宋诗秋就把汤给盛了一点出来,然后想要王妈试一试,看看她做的怎么样。
“嗯,还可以,不过就是差了那么一点点。”喝了汤的王妈对宋诗秋评价道,她觉得宋诗秋能做出来这样的汤,已经很好了。