宋诗秋做的这道菜比以往做的味道要好得多,这是出乎了王妈的预料。不过想想这也在情理之中,这段时间宋诗秋一直在认真努力的学着。你付出怎样的努力,就会有怎么样的回报。
“少奶奶,那趁现在我也顺带教你做长寿面吧!”王妈脑袋恍了一下,像是想起了什么似的。
前几天宋诗秋还问她会不会做长寿面,这不,现在想起来了,反正现在宋诗秋的厨艺见长。王妈想着索性把做长寿面的方法传授给教宋诗秋也不错。
“真的?!”宋诗秋看着王妈惊讶的笑道,眼里尽是感激的目光。
她记得王妈说长寿面的做法不简单,所以想几天自己厨艺出色一点再学,没想到王妈会那么主动的要教她。一副清秀天真的样子,有时候还带有几分的俏皮。
“我什么时候骗过少奶奶你!”王妈很没有办法的摇摇头,在他的眼里宋诗秋跟一个大孩子没什么区别。
虽然宋诗秋有时候是表现出一副大孩子的模样,但是却很讨人喜欢,更是让人拿她没有办法。
王妈很喜欢宋诗秋,且不说她勤奋好学,而且心地善良。长得也算很漂亮,对待她们下人也很好,根本不会在她们面前摆什么主人的架子。所以下人们都很喜欢她,王妈自当也不在话下了。
“我们还需要什么材料呢!”宋诗秋知道倒出一些面粉之后问道。
宋诗秋知道做长寿面需要面粉,所以她先倒一些面粉出来,剩下的需要什么再问王妈。
“少奶奶,你想做什么类型的!长寿面可是有很多种的!”王妈不知道宋诗秋想学哪种做法,然后再敲定材料。
长寿面的做法有很多种,不同的做法需要到不同的材料,做出来的口味自然也会不一样,所以她想知道宋诗秋想学哪一种类型的。
“我想做清淡一点的,铭昊准备出院了,反正还没有完全康复,我想让他吃清淡一点的!”宋诗秋稍作思考之后道。
确实病人是不宜吃得太过浓重的,吃一些清淡的有助于恢复健康。而宋诗秋对席铭昊照顾真的是面面俱到,很是替席铭昊考虑到很多因素。
“行!那我教你做一些彩色长寿面吧!”王妈听到宋诗秋这么说,就知道该教她做哪一个了。
“我们把材料准备齐全先,再开始!”宋诗秋就等着知道需要用到什么材料。
“这个我们用绿色的染色剂!”王妈举起起一根胡萝卜道。
“绿色的染色剂??!这胡萝卜是橘红色的啊!怎么就成了绿色的染色剂了?”宋诗秋一副饶有兴趣,还带有几分疑惑道。
宋诗秋觉得这胡萝卜硬邦邦的,怎么就可以成了绿色的染色剂,胡萝卜是橘红色的啊!绿色不应该找一些绿色的东西吗?而且这胡萝卜怎么当染色剂啊!
“少奶奶,我指的绿色染色剂是我们用蔬菜水果来染色,不是用化学染色剂!”王妈被宋诗秋的天真给逗乐了。
王妈把胡萝卜放到宋诗秋的面前后,然后再跟宋诗秋解释着,然后紧接着就进入了教程。
“我们先把胡萝卜、菠菜”
“诶!王妈,你等一下!”宋诗秋打断了王妈。
宋诗秋把沾在自己手上的面粉冲洗掉了之后,就匆匆的走出了厨房,然后找到自己刚刚回来脱放在客厅里面的小背包。宋诗秋一阵翻找。
“行了,王妈我们开始吧!”宋诗秋走回厨房的时候,手里多了一支笔和一本小笔记本。
宋诗秋从小背包里找出了一本小笔记本和笔。这是她这段时间以来学习的必备的备忘录,她会先把方法和程序记下来,然后再按照自己记录的笔记一步步的去做。
“行!那我讲仔细点!”王妈看到宋诗秋手里的东西就知道她要将方法给记录下来。
宋诗秋在她们的眼里可是一个很细心的人,对于自己不会的,需要向别人讨教的,她会更加的谦虚领教。而且像她这样的富家少奶奶,完全可以不用亲手做这些东西。她可以请一个大厨来做菜,可是她并没有,为了席铭昊,她很愿意去学做菜。虽然做得不是很顶级的美味,但是心意是无人能比的。
“嗯!开始吧!”宋诗秋翻开笔记,笔尖已经在笔记本上待定了。
现在万事俱备,只欠她肚子里面有一点墨水的东风了。食材,完全不用担心,应有尽有,只是做法还需要领教和琢磨才行。
“先把菠菜、胡萝卜捣成汁,然后再把菠菜汁和胡萝卜汁分别倒入面粉里面,加入调味剂,将其和成面团,记住,这个是要点,一定要把胡萝卜汁和菠菜汁给分开来倒入面粉,将面粉分成两团,不能混合,要不然颜色就会混淆在一起!”
“等等!王妈你将慢一点!”宋诗秋记笔记的速度有点追不上王妈了,然后让王妈把速度放慢一些!
王妈然后顺着宋诗秋把速度放慢了一些,然后我们可以看到,王妈像个老师一样,在宋诗秋的身旁转悠,给宋诗秋讲方法。宋诗秋则像个小学生一样,坐在凳子上,笔记本放到桌面上,认认真真的做起笔记来。
王妈把自己会的全部都给很精细的说出来,每一个细节,需要注意调味剂的分量,和面时需要注意手法,煮需要注意火候什么之类的。
宋诗秋这般好学,又是这个家的女主人,对她们下人又好,而且还看得上她的手艺,王妈自然会把自己所知道的做法给仔细的讲出来。而且她恨不得把自己所有知道的厨艺都传授给宋诗秋。
“我记好了,王妈可以你再复述一遍吗?我想看看我有没有哪个地方记错的或者记漏的!”宋诗秋记完王妈所讲的方法之后,就想检查一遍,以免自己有什么需要改的地方。
王妈又复述了几遍,宋诗秋则认真的看着自己的笔记,要做到准确无误才行。