宋诗秋在王妈几遍的复述下,宋诗秋也将方法给记下来了,接下来就是该动手的时候了。实践才是检验标准的唯一真理,这哲理说得没错,即使你将方法背得很熟悉,但是也要亲自动手才知道自己做得好不好。
宋诗秋将胡萝卜和菠菜洗干净后,将胡萝卜给去去掉皮,然后切块,分别倒入容器中把它弄成汁。
“我来搭把手吧!”王妈想帮宋诗秋一把。
王妈在一旁看见宋诗秋在弄得有许些吃力,看着就有一种很想帮忙上手的冲动。
“没事王妈!我自己动手就可以了!”宋诗秋有点吃力道。
宋诗秋在一旁忙得不亦乐乎,虽然有点棘手,但是凡事总有第一次嘛!她相信会越来越好。她现在在把胡萝卜和青菜等倒弄成汁,这个看起来虽然是小活,但是却要费不少劲才行。
“这!”虽然王妈很想帮忙,但是听见宋诗秋说要自己一个人完成,所以还是忍住了那双经常忙活的手。
“没事的!王妈,我自己亲手做出来给了才知道有哪方面不足啊,如果老是依赖你的帮忙的话,那我怎么进步啊!”宋诗秋知道王妈的善意,但是她真的想自己一个人完成。
王妈见宋诗秋执意要独自完成,也不再说什么,然后在一旁干等着。
很快,在自己的挥洒汗水下,胡萝卜和菠菜被宋诗秋给成功的弄成汁了。然后宋诗秋将自己来之不易的菜汁给分别倒入面粉中。
“少奶奶!你先做着,我还有地没拖完!”见宋诗秋也自己捣鼓了半天之后,又不用她帮上什么忙,她这个人忙活习惯了,闲不住,就想着刚刚的地还没拖完。
“行!等一下我做好了再叫你过来!”宋诗秋忙得不亦乐乎,她觉得自己一个人能行,就顺口回应了王妈。
“哎呀!怎么会变成这个样子啊?!”宋诗秋看着锅里面的那摊东西,很是心凉的喊道。
过个几个小时时间,宋诗秋好不容易把弄好的长寿面给下锅了,但是过了几分钟后,宋诗秋一掀锅盖锅就看见锅里面的长寿面看起来哪里还是面的样子,根本就溶成不成样子了。而且那个颜色,还真的是让人感到辣眼睛,没有一点鲜艳感,而且青菜色和胡萝卜色混融在一起了,那个真的是让人看了都有点反胃,更别说味道会好到哪里去了,但是依稀可以还可以看到锅里面的面条状。
看见这个样子她心里多少都会有失落感,今天在培训班刚刚被表扬了,好不容易有一些自豪感了,可这下看来又被打回原型了。幸亏席铭昊不在,要不然他该笑话自己了。
“怎么了!”王妈闻声赶来。
宋诗秋手里仍然举着锅盖,眼睛盯着锅里面那混烂的东西,心里很不是滋味起来,可以说有那么一丝丝的难受。
“这是正常的,多做几次就好了!”王妈安道。
王妈走近一看到锅里面那颜色很暗淡,且看起来让人一点食欲都没有的长寿面,就知道是什么状况了,所以安慰起宋诗秋起来。
“可是你给我讲了好几遍的方法了,我还记下来了,照着上面的步骤做,我还是做得那么差,这要做多少次才成功啊!”宋诗秋知道王妈这是在安慰自己,但是不免对自己感到失望。
“咳!你要是一学就会啊,那还要我这个王妈来干嘛!我以前也是学了好久才成功的!”王妈听出了宋诗秋的气馁,便说出做长寿面的难度出来。
“放心!相信王妈,多做几次就好了!而且你第一次能把面做成这个样子已经很不错了,有些人指不定还做不到你这个成果呢!”王妈给宋诗秋打气道。
虽然锅里的长寿面有些溶了,但是有些还是成条的,王妈认为这个成果也不算太差。
“嗯!我相信只要我多做几遍就一定会成功的!”宋诗秋耸一下肩,把自己那个消极的情绪给耸走了,鼓起勇气,加以信心,自己多做几遍一定会成功的。
“王妈你帮我看一下,是我那个步骤出错了!”宋诗秋拿着铁铲把一些长寿面给撂倒空中,在放回锅里。
“少奶奶,你和面粉团的时候,是不是黏黏的?!”王妈一看锅里面的长寿面就心里面就已经有了定论。
“嗯!”宋诗秋不可否认的回道。
“这就不行了,你把面团给和稀了!这样下锅它就会粘在一起的,而且面的轮廓会很容易煮烂!”
“还有,你是不是把面条一起放入锅中的!”王妈从宋诗秋的手里拿过铁铲搅拌了一下锅中的面条。
“是啊,它们黏在一起,分不开,我只好它们一起放入锅中了。”宋诗秋把面粉团给和稀了,切的时候还有点沾刀,下锅的时候,她只好把它们一起放入了。
“少奶奶!一次,你把面粉团给和得硬一些,然后切成面条状,分开来,然后等水烧开了,再把把面条放入锅中,记住,一定要等水烧开才可以,这样面条就不会容易掉色了!”王妈再给宋诗秋讲一下需要注意的细节。