—— 将它的碎片一起丢掉,接着擦拭房间的每一个角落,抹掉为他留下的最后一滴泪。明天该去找个工作,不久后会走进一场爱恋,会对另一个他说:希望和他牵着手慢慢变老。浪漫不那么重要了。
昨天刮了很大的风,一个人在街上逛,从东门到西门,又从西门到东门。回到家,还是孤零零一个人,没有买到任何东西,只是脸上多了厚厚的灰尘。
到家发现出门的时候忘记关窗户,屋子被灰尘洗劫,拍一下床,满屋飞舞着,不逃遁,舒服地铺在另一处地方。
颓然跌坐在沙发上,自己仿佛也化成那灰尘的一粒,浑浑噩噩。索性倒到床上睡了。
早上起床,阳光很好,风也停了,拉开窗帘,阳光下灰尘现了原形。拿了毛巾,仔仔细细擦拭每一个角落,包括放在柜顶的蟹壳风铃,失了手,拾起来,蟹壳已不复风铃的样子,沙滩一样的底座也摔碎了。
拿着这些曾经是宝贝的东西发愣。爱情是在它们碎掉之前就已经被吞噬掉了的。这只风铃不应买了来的,青岛那个地方也是不应去的。
朋友们说我们是天造地设的一对,情到浓时无怨尤,经历了重重磨难最终走到了一起。爱情如愿结出了硕果,连开始激烈反对的家人也送上最真挚的祝福,连那些不肯相信爱情的人也明了了生活的皈依。
他毕业后的一年,也是我们在一起的第三年,他问:最想和心爱的人做什么?当时占据我整个脑际的就是大海,沙滩上我们赤着脚奔跑、嬉闹,还有浪花唱着歌,此起彼伏。我说:去海边,和你去海边。他笑吟吟地点了点头。我们坐上了去青岛的火车。海滩上的每一个脚印都见证我们甜蜜的爱情,每一只美味螃蟹都温润入心。
在海边我们和摊主讲价,买了好多珍珠手链,要送给朋友们,摊主还用小刀刮着珍珠的表面,说是绝对的真货。我们还买了这串风铃,只是他未曾亲手为我挂上,回来后我只好将它放到柜顶。
如果我知道这次旅行有这样的终点,无论如何是不会说那句话的,我恨自己为什么不说那句:我想和你牵着手慢慢变老。我怎么那么傻,那才是我最想和心爱的人做的事。
终于,它碎了,距离他在海边失事的时间过去了一年半。
他将蟹壳风铃也带走了,对他的祭奠也该结束了,画个省略号,纪念着该纪念的就好。
将它的碎片一起丢掉,接着擦拭房间的每一个角落,抹掉为他留下的最后一滴泪。明天该去找个工作,不久后会走进一场爱恋,会对另一个他说:希望和他牵着手慢慢变老。浪漫不那么重要了。
油香王蟹
做法:将阿斯兰海王蟹腿与青蒜分别切段,坐锅热油,下青蒜、姜末煸出香味,即下蟹腿,入料酒、再加入白糖、盐和清水。旺火烧开改小火浇至汤汁变浓时,下胡椒粉、白醋适量,用水淀粉勾芡,颠翻几下,淋入香油装盘即可。
青韭炒雪蟹
做法:将雪蟹切块,开水汆过,捞出控干水分。韭菜洗净切成2厘米长的段,锅内入油,入蟹、盐、料酒、韭菜急火翻炒片刻,淋上香油盛入盘内即可。
花雕凤脂蒸膏蟹
做法:将洗净的膏蟹入适量陈年花雕酒、糖、盐、凤脂(即鸡油)、姜片、少量高汤,大火隔水蒸熟;将切丝小葱穿于红椒段中,加少许香菜与蒸熟的青蟹摆盘即可。
咖喱花蟹
做法:将花蟹洗净去内脏,剥开蟹盖,将蟹腹切大块,加拍碎的葱、姜与少量盐、白胡椒粉和酒一起腌制一会;再将其入油锅炸至七分熟,起油锅炒香洋葱丝,入柳丁片、红辣椒片,加适量盐、糖、酒及咖喱粉,倒入一杯水与炸过的花蟹一同干烧,至汤汁快收干时勾芡,入盘即可。
紫苏蒸蟹
做法:将肥美的湖闸蟹蟹肚朝天放入滚水上的蒸笼中,放洗净抹干的紫苏叶,再放少许葱白,大火蒸熟;再用1∶3的醋与酱油,加适量糖与姜蓉隔水蒸至香浓,即成蘸料。原汁原味的嫩滑蟹肉蘸上香浓的蘸汁,更显湖蟹的鲜香。
蟹镶橙
做法:将鲜橙截顶并挖出3/4的橙瓤,将汆熟的五花肉末、荸荠丁、蟹肉、姜末、鸡蛋液、适量白酒、盐、胡椒粉和匀,酿入鲜橙,盖上原先截掉的橙顶,入盘隔水大火蒸一炷香时间即可。
胡椒萝卜红蟹汤
做法:将萝卜入老火鸡汤中文火焖软,再放入洗净的红蟹与胡椒,煮至蟹熟。
芙蓉蟹蓉
做法:将肉蟹蒸熟并将蟹肉挖出剁蓉,加适量鸡蛋清、葱末、胡椒粉、盐和少量酒搅拌均匀,入油锅,用中火,慢铲起蛋汁略为翻动,使蛋汁凝而不硬,待蛋汁全部凝起后出锅,装饰入盘即可。
蒜蓉豆豉美味蟹
做法:将蟹(各类均可)洗净,沥干水分并裹上干淀粉,过油至半熟待用;坐锅热油爆香姜末、蒜蓉与豆豉蓉,入蟹及适量糖、盐、胡椒粉和水翻炒,最后加入芡汁,煮至汁浓即可。
香辣蟹
做法:将肉蟹放入加有适量白酒的深陶碗,腌制后去腮、胃、肠等切成块;坐锅热油,入花椒、干辣椒爆香,入姜片、葱段及蟹块,再入适量料酒、醋、糖、盐翻炒均匀,装饰入盘即可。
西西的碎碎念:很美的爱情很美的歌,我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老,一路上收藏点点滴滴的欢笑,留到以后坐着摇椅慢慢聊。