谚曰“:夏至后,不没狗。”或答曰“:但雨多。湿橐驼!”又谚曰“:五月及泽,父子不相借。”)言及泽也。夏至后者,匪惟浅短,皮亦轻薄。此亦趋时不可失也。泽多者,先渍麻子令芽生。(取雨水浸之,生芽疾;用井水则生迟。浸法:着水中,如炊两石米顷出,着席上,布令厚三四寸。数搅之,令均得地气。一宿则芽出。水若滂沛,十日亦不生。)待地白背耧耩,漫掷子,空曳劳。(截雨脚即种者,地湿,麻生瘦。待白背者,麻生肥。)泽少者,暂浸即出;不得待芽生。耧头中下之。
(不劳曳挞。)麻生数日中,常驱雀。布叶而锄。勃如灰便刈。(刈拔各随乡法。未勃者生收,皮不成;放勃不收,即骊。)欲小,欲薄;(,古典反;小束也;,普胡反,为其易干也。)宿车取翻之。(得霜露,则皮坏也。)获欲净。(有叶者,易烂。)沤欲清水,生熟合宜。(浊水,则麻黑;水少,则麻脆。生则难剥,太烂则不任。暖泉不冰冻,冬日沤者,最为柔韧也。)
《卫诗》曰“:艺麻如之何?衡从其亩。”《汜胜之书》曰:种粆太早,则刚坚,厚皮多节;晚,则不坚。宁失于早,不失于晚。获麻之法:穗勃勃如灰,拔之。夏至后二十日沤粆,粆和如丝。
崔萛曰:夏至先后五日,可种牡麻。
种大麻法曰“:十耕萝匐九耕麻。”地宜肥熟;须残年开垦,俟冻过则土酥。来春锄成行垅。
正月半前后下种。种子取斑黑者为上。撒后以灰盖之。密则细,疏则粗。布叶后,以水粪浇灌;恐叶焦死。亦不可立行垅上,恐踏实不长。七月间收子;麻布包之悬挂,则易出。
种苘麻法:地宜肥湿。早者四月种,迟者六月亦可。繁密处芟去则长。
苏恭曰:荣麻,宜九十月采。阴干为佳。
《农桑通诀》曰:苘与黄麻同时熟。刈作小束,池内沤之。烂去青皮,取其麻片,洁白如雪,耐水烂,可织为毯被,及作汲绠牛索,或作牛衣雨衣草履等具。农家岁岁不可无者。
附葛【葛】《诗》“葛之覃兮”。(按葛一名黄斤,一名鹿藿,一名鸡齐。有野生,有家种。春长苗引藤蔓,延治之可作布。根外紫内白大如臂;长者五六尺。叶有三尖,如枫叶。七月着花,累累成穗。荚如小黄豆,宜七八月采之。)
采葛法:夏月葛成,嫩而短者留之;一丈上下者,连根取,谓之头葛。如太长,看近根有白点者不堪用,无白点者,可截七八尺,谓之二葛。
练葛法:采后,即挽成网,紧火煮烂熟。指甲剥看,麻白不粘青,即剥下。长流水边,捶洗净,风干干。露一宿,尤白。安阴处,忌日色。纺之以织。
葛根:端阴日采。破之晒干,敷虫蛇伤。平时采之,亦可蒸,及作粉食。
葛花:采之,晒干食。
洗葛衣法:清水揉梅叶洗,前夏不脆。或用梅树叶捣碎,泡汤入磁盆内洗之。忌用木器,则黑。
王祯《麻苎图谱叙》曰:麻苎之有用具,南北不无异同,民俗岂能通变?如南人不解刈麻,北人不解治苎,及有沤浸,审生熟之节,车纺分大小之工。凡纟希纟谷绳绠,皆其所出。今并所附类,一一条列,庶使南北互相为法云。
玄扈先生曰:苎性畏寒,不宜北土;北方地气所绝,无如之何。然衣沤,即又北方自古有之。宜试种为得。
【刈刀】获麻刃也。或作两刃,但用镰,旋插其刃。俯身控刈,取其平稳便易。北方,种麻颇多,或至连顷;另有刀工,各具其器,割刈根茎,闟削梢叶,甚有速效。南东惟用拔取,颇费工力。故录此篇首,示其便也。
【沤池】沤,浸渍也;池,犹泓也。凡艺麻之乡,如无水处,则当掘地成池,或瓦秋以砖石,蓄水于内,用作沤所。大凡北方治麻,刈倒即之,卧置池内。水要寒暖得宜,麻亦生熟有节;须人体测得法,则麻皮洁白柔韧,可绩细布。南方但连根拔麻,遇用则旋浸旋剥。其麻片黄皮粗厚,不任细绩。虽南北习尚不同,然北方随刈即沤于池,可为上法。又问之南方造苎者,谓苎性本难软,与沤麻不同,必先绩苎,已纺成纟卢;乃用干石灰,拌和累日。(夏天三日,冬天五日,春秋约中。)既必,抖去,别用石灰煮熟。待冷,于清水中濯净。然后用芦帘平铺水面,(如水远,则用大盆盛水,铺帘或草,摊纟卢浸曝,每日换水亦可。)摊纟卢于上,半浸半晒。遇夜收起沥干;次日如前。
候纟卢极白,方可起布。此治苎池沤之法,须假水浴日晒而成;北人未之省也。今书之,冀南北通用。(至有理。可推广其意,别用之也。)
【苎刮刀】刮苎皮刃也。煅铁为之,长三寸许,卷成小槽。内插短柄。两刃向上,以钅黾为用,仰置手中,将所剥苎皮,横覆刃上,以大指就按刮之,苎肤即脱。