玄扈先生曰:雄木无用;而众雌之中,间有一二雄者更妙。谚云:“群雌间一雄,结实饱蓬蓬。”崔氏曰:卫果法:正月尽二月,可剥树枝。二月尽三月,可掩树枝。(埋树枝土中,令生二岁以上,可移种矣。)凡五果,花盛时遭霜则无子。常预于园中,往往贮恶草粪;天雨新晴,北风寒切,是夜必霜。此时放火作谁,少得烟气,则免于霜矣。《种树书》曰:草木羊食者,不长。凡花最忌麝香;瓜尤忌之。剩栽蒜薤之类,则不损。又法:于上风头,以艾和雄黄末焚,即如初。《种树书》曰:木自南而北,多枯寒而不枯。只于腊月,去根旁土,麦穣厚覆之,燃火深培如故,则不过一二年,皆结实。若岁用此法,则南北不殊。犹人炷艾耳。
《齐民要术》曰:凡伐木,四月七月,则不虫而坚韧。榆荚下,桑椹落,亦其时也。然则凡木有子实者,候其子实将熟,皆其时也。(非时者,虫蛀且脆也。)凡非时之木,水沤一月,或火鴐取干,虫则不生。(水浸之木,更益柔韧。)《周官》曰:仲冬斩阳木,仲夏斩阴木。(郑司农云:阳木,春夏生者;阴木,秋冬生者,松鲵之属。郑玄曰阳木,生山南者;阴木,生山北者。冬则斩阳,夏则斩阴,调坚软也。案鲵之性,不生虫蠹;四时皆得,无所选焉。山中杂木,自非七月、四月两时杀者,率多生虫,无山南山北之异。郑君之说,又无取则。《周官》伐木,盖以顺天道、调阴阳,未必为坚韧之与虫蠹者也。)《礼记月令》:孟春之月,禁止伐木。孟夏之月,无伐大树。(逆时气也。)季夏之月,树木方盛;乃命虞人,入山行木,毋斩伐。季秋之月,草木黄落,乃伐薪为炭。仲冬之月,日短至,则伐木取竹箭。《淮南子》曰:草木未落,斧斤不入山林。(九月,草木解也。)崔是宀曰:自正月以终季夏,不可伐木,必生蠹虫。或曰:以上旬伐之,虽春夏不蠹,犹有剖析间解之害,又犯时令,非急不伐。十一月,伐竹木。十二月,斩竹伐木不蛀。斫松:在下弦后,上弦前,永无白蚁。他树亦同。
木部【榆】《尔雅》曰:“榆,白升。”又曰:“枢艹至艹。”(注曰:升榆,先生叶,却着荚,皮色白。枢艹至艹,今之刺榆。《广志》曰:有姑榆,有郎榆。案今世有刺榆,木甚牢韧,可以为犊车材;木夹榆,可以为车毂及器物。山榆,可以为芜荑。凡种者,宜种刺木夹两种,利者为多。其余软弱,例非佳好之木也。)
《齐民要术》曰:榆性扇地,其阴下五谷不植。(随其高下广狭,东西北三方,所扇各与树等。)种者宜于园地北畔,秋耕令熟;至春榆荚落时,收取漫散,犁细田井劳之。榆生共草俱长。明年正月初,附地芟杀,以草覆上,放火烧之。(一根上必十数条俱生;只留一根强者,余悉掐去之。)一岁之中,长八九尺矣。(不烧则长迟也。)后年正月二月移栽之。(初生即移者喜曲,故须丛林长之。三年乃移栽)初生三年,不用采叶,尤忌采心。(采心,则棵茹太长,更须依法烧之,则依前茂矣。)不用剥沐。(剥者,长而细,又多瘢痕。不剥,则短粗而无病。谚曰:“不剥沐,十年成毂”,言易粗也。必欲剥者,宜留二寸。)于氵堑坑中种者,以陈屋草布氵堑中,散榆荚于草上,以土覆之。烧亦如法。陈草还似,肥良胜粪,无陈草者,用粪粪之亦佳。不粪虽生而瘦。既栽移者,烧亦如法也。
又种榆法:其于地畔种者,致雀损谷;即非丛林,率多曲戾,不如割地一方种之。其白土薄地,不宜五谷者,唯宜榆及白杨。地须近市。(卖柴荚叶省功也。)木夹榆、刺榆、凡榆三种,色别种之,勿令和杂。(木夹榆,荚叶味苦;凡榆荚味甘。甘者,春时将煮卖;是须别也。)先耕地作垅,然后散榆荚。(垅者看好,料理又易。三寸一荚,稀谱得中。)散讫劳之。榆生芟杀烧斫,一如前法。三年春,可将荚叶卖之。五年之后,便堪作椽。不禾夹者即可砍卖,(一根十文。)禾夹者钅旋作独乐及盏。(一个三文。)十年之后,魁、鰕、瓶、木盍、器皿,无所不佳。(一鰕七文,一魁二十,瓶瓦江器皿,一百文也。)十五年后,中为车毂及蒲桃瓦江。(瓦江二口,值二百;车毂一具,值绢三疋。)其岁岁科简剥治之功,指柴雇人,十束雇一人,无业之人争来就作,卖柴之利已自无赀。(岁出万束,一束三文则三十贯,荚叶在外也。)况诸器物,其利十倍。(于柴十倍,岁收三十万。)斫后复生,不劳更种,所谓一劳永逸。能种一顷,岁收千疋。唯须一人守护指挥处分。既无牛耕种子人功之费,不虑水旱风虫之灾。比之谷田,劳逸万倍。男女初生,各与小树二十株。比至嫁娶,悉任车毂;一树三具,一具值绢三疋,成绢一百八十疋。聘财资遣,粗得充事。
崔是宀曰:二月,榆荚成,及青收,干以为旨蓄。(旨,美也;盖,积也。司部收青,小蒸,曝之。
至冬,以酿酒,滑香,宜养老。《诗》云:“我有旨蓄,亦以御冬”也。)色变白,将落,可作瞀酉俞。随节早晏,勿失其适。(瞀、音牟;酉俞、音头;榆酱。)
《农桑通诀》曰:榆酱能助肺,杀诸虫下气。榆叶曝干,捣罗为末,盐水调匀,日中炙曝;天寒,于火上熬过,拌菜食之,味颇辛美。榆皮,去上皴涩干枝者,将中间嫩处干为粉,当歉岁亦可代食。昔沛丰岁饥,民以榆皮作屑煮食之,人赖以济焉。
玄扈先生曰:榆根皮作面,可和香剂。嫩叶浸淘净可食。榆钱可羹,又可蒸糕饵。榆皮湿捣如糊,粘瓦石极有力。汴洛以石为碓嘴,用此胶之。
【楸、梓、】《尔雅》曰:槐,小叶曰昔皮,大而楸,小而。椅梓。鼠梓。又曰:如木楸曰乔。(郭璞注曰:槐当为楸。楸细叶者为;老乃皮粗昔皮者,为楸,小而皮粗昔皮者为。椅梓,即楸。席楸属。今人谓之苦楸。江东人谓之虎梓。《诗义疏》曰:楸梓之疏理色白而生子者为梓。
《说文》曰“:木贾,楸也。”然则楸梓二木相类者也。白色有角者名为梓;似楸有角者名为角投,或名子根;黄色无子者为柳楸,世人见其色黄,呼为荆黄根也。楸之与梓本同末异。梓名木王植于林,诸木皆内拱;造屋有此木,则群材皆不震。楸木湿时脆,燥则坚,良材也。,木贾也。亦楸属,叶大而早脱,故谓之楸;叶小而早秀,故谓之。)
《齐民要术》曰:宜割地一方种之。梓楸各别,无令和杂。
又曰:种梓法:秋耕地令熟。秋末冬初,梓角熟时,摘取曝干,打取子。耕地作垄,漫散即再劳之。明年春生有草拔令去,勿使荒没。后年正月间,属刂移之。方步两步一树。(此树须大,不得谱栽。)即无子,可于大树四面,掘坑取栽移之。一方两步一根;两亩一行。一行百一十株,五行合六百株。十年后,一树千钱;柴在外。车、板、盘、合、乐器,所在任用。以为棺材,胜于松柏。
玄扈先生曰:春月断其根,瘗于土,遂能发条,取以分种。