进入客房部,筠斓度假饭店的客房部,顶级的原木地板,宽敞的标间,单人间,大床房,总统套房,分为不同的等级,但是所有的房间都统一格调的装潢,虽然筠斓已经三十年了,但是依旧保持着三十年前古朴的风格。
传统的装潢模式,让客房看起来不怎么时髦,却透露着一种神秘的气息,慕枫清看到安沛翎到来,马上停止了手头上的工作,走上前去迎接她,得罪总经理的罪名她可不想担,会吃不了兜着走的。
“总经理,有什么需要我为你效劳的!”慕枫清微笑着说道。
“可以,用你这样的微笑对待每一位入住的客人,请你告知你的员工,同样需要用这样的客人留住每一个客人回头的机会,去,给我那副白手套过来!”安沛翎满意点点头。
虽然刚刚她是批评过她,但是她能在这里立足,总是有她的光辉点。
“是,总经理,我马上去安排,小文,拿白手套过来!”慕枫清吱声道。
一会儿穿着统一制服的小文已经递上了白手套,安沛翎戴上了白手套,把文件夹递给了蓝泽烨。
“走吧,慕经理,推开随便你们客房部上午打扫的房间,其中一间!”安沛翎让选择权落在了慕枫清的手上。
慕枫清自认为自己的管制下,没有任何问题,所以也要纠正一下在会议上,安沛翎是冤枉她了,她满意的抬头推开一间大床房,“总经理,我们对待每一间客房都是一样的标准,所以任何一间都是一样好!”
“这才是筠斓的做事风格,不过等我验证了你的准确性!”安沛翎走进这间大床房,坐北朝南,阳光从米色的窗纱里面透出来,大床上的被单洁白胜雪。
安沛翎戴着白色套的手,抚摸过电视机顶盖,往手指上一看,还是洁白一片,慕枫清的心从上跳下来,柜子上,没有痕迹,最后安沛翎停留在衣架上,黑色的污渍沾染到了白色的手套。
“这是怎么一回事情?请慕经理有必要解释清楚一下!”安沛翎举起自己染有污渍的手套。
“这,我马上派人打扫!”慕枫清没有办法。
“我不希望在客房部看到第二次这样的问题出现,今天还没有入住的客房,重新检查一遍,如果你是客人,看到这样的清洁程度,你会满意吗?”安沛翎一脸严肃地问道。
慕枫清憋屈地暗暗骂自己的手气怎么这么差劲,居然会让她再次逮住把柄。
离开了客房部,转而进入了餐饮部,中午时间快要到了,所以餐饮部特别忙碌,童倩雯看到安沛翎的出现,第一时间出现在她的面前。
“总经理,过来视察!这边请,需要我为你介绍一下餐饮部的构造吗?”童倩雯也积极引导着,生怕自己哪里不对,又要挨到一顿批评。
总是小心翼翼,战战兢兢地回答,安沛翎随手拿起西餐厅的一个高脚杯,对着灯光一照:“杯子口边缘,太脏,重新擦,你带我去厨房好了!”
“没有听到总经理的话吗,重新擦!”童倩雯一声令下,服务生马上上来,重新擦杯子。
童倩雯做了一个引导的手势:“总经理,这边请!”走员工通道,餐饮部最重要的当然是厨房。
无论是配备的每一个餐具还是每一道菜,如果没有了厨房这项功能,那么餐饮部也是形同虚设。
中午时分,是厨房最繁忙的时候了,每个厨师和服务生都忙的像是陀螺一样,一样的砧板上,不同速度的刀在不停地切着。
只能听到切菜的菜刀声,洗菜的流水声。
当然一个餐厅的菜好不好吃,不仅需要一位好的厨师,还需要一位统领全局的厨师长,就在所有工作环节的中心,站着一位戴着高高的白色厨师帽,从脸上可以看得到岁月的痕迹。
“张师傅,总经理过来看看厨房工作!”童倩雯先上去叫了声厨师长。
“出去,出去,厨房里的事情不需要你们这些人过来看,如果不相信我就不要让我管厨房,都给我出去!”那位有些年纪的师傅大声吼道。
所有的厨师都停下来自己手中的工作:“看什么看,还不快点,还等不等着上菜啊!”
安沛翎笑着走过去,“张伯,没有想到这么多年,你还是一样,还是一样霸气!”
“小翎!”厨师长张师傅转过来,一手插着腰,看到眼前出现的安沛翎。
“没有想到张伯还没有忘记我啊,那我是不是该很高兴呢?”安沛翎伸手要和张师傅来个见面的拥抱。
张师傅不好意思地擦擦手:“小翎,你看我,全身都是油腻!”
“张伯,我们是谁跟谁啊,我在你身上擦的油水还少么?”安沛翎还无顾忌地上前和张师傅拥抱,微笑灿烂,一旁的童倩雯几乎是瞠目结舌,怎么可能,那么犀利的总经理,这会儿怎么温柔地像是个小女孩,是她看错了吗?
童倩雯擦擦眼睛,证明自己没有看错啊!
刚刚那个跟张师傅拥抱的时候,就像是一个无拘无束,这种风格倒是很像是老总裁。
“小翎,你回来我昨儿个就听说了,就是昨天庆典,厨房太忙了,实在是挪不出时间来见你啊,没有想到你就是新上任的总经理,张伯有五年都没有见到你吧!”张师傅感慨道。
“张伯,是啊,张伯管厨房我就是放心!餐饮部要靠张伯这里不出差错和童经理的配合,那么筠斓的业绩才会蒸蒸日上!”安沛翎说道。
张师傅任厨师长已经三十年了,就和筠斓共同成长,是最老的一批员工了,其他的员工都已经退休了,但是张师傅实在是管理厨房有一套,即便已经五十岁了,还坚持不退休。
所以张师傅是看着安沛翎长大的长者,安沛翎一直都很尊重他。
“放心吧,只要有我这条老命在,肯定会帮小翎好好管好厨房,厨房有我在,不用担心,对了,小翎,明天晚上厨房工作完成后,我研发了几道新菜,到时候你和泽烨一起过来试菜!”张师傅说道。
“真的吗?太好了,又可以吃到张伯的手艺了,好了,张伯,那么我们明晚见,现在我还要去熟悉饭店,你先忙你的,我们有的是时间聚!”安沛翎会过了张师傅,就走着出去。
“童经理,厨房一切都照常,餐厅我就不过去看了,你去忙你的吧,我自己转一转!”安沛翎吩咐道。
童倩雯缓了缓气息,“是,总经理,我去忙了!”踩着高跟鞋匆匆走向前去。
之后,安沛翎站在二楼上,往下看着大堂中发生的一切:“哥,李伟祥,果然是个人才,其实如果等他退休了之后,可以去培训新人,他的经验绝对胜过筠斓的任何一个人,因为他是接触客人的第一时间,而且我听说他上任到现在,没有犯过任何错误!”
目光锁定在穿着黑色套装的李伟祥。
蓝泽烨怀抱着双臂,审视了一番之后点头应和:“的确是这样的,李经理他能把管理和客人处理很好,你不要看他整天都板着一张脸,但是对待客人的时候,他是最标准的露八颗牙齿的笑容!”
“是啊,筠斓就是有这样的经理,还有张伯这样的能人才能那么顺利,有利有弊,总要摸清楚才能上手!”安沛翎若有所思地叹道。
蓝泽烨手指捏着下巴,还是忍不住问道:“你让张天霖来办公室做你的特助,是不是因为张伯的关系?”
“当然不是,我说过我公私分明,张天霖,我了解过,你也知道他当初来的时候吊儿郎当,但是几年的历练,成长了不少,大堂副理可能还好,到时候大堂经理替换上他是不行,而他本身有处理事情的敏锐性,调到我身边来做我的特助,就能帮我了解很多事情,何况女人多了,不见得是件好事,所以我选个男特助,方便我的工作!”安沛翎回答道。
“天霖也算是改过自新,这几年他真的变了很多,所以我想他对饭店还是很了解,不过我倒是很奇怪,你居然会说女人多了,未必是好事,你不是一向都是崇尚,女人一样可以和男人一样优秀,巾帼不让须眉么?”蓝泽烨意味深长地问道。
安沛翎转过身体,对着蓝泽烨柔情似水的眸光,“当然不是,不过就是女人身上自然是有女人的弱点,我赞同男女平等,但不是一味肯定女人的一切,包括缺点,哥我发现你太不了解女人,所以你赶快交个女朋友吧!”
蓝泽烨看着安沛翎离开的背影,女朋友,可是我心里最多的女孩子就是你,小翎,我在你的心里就仅仅是哥哥吗?如果仅仅是哥哥,我也愿意守护你一辈子。
陷入了沉思,蓝泽烨的眼眸之后,淹没了很多很多的感情,他承认自己伪装的很好,如果有一天她知道了他的心思,那么他会不会连哥哥都不是了呢?所以他极力伪装好自己。