林若帆的担忧让张芸觉得不耐烦，觉得她太杞人忧天，为了要让她放鬆一眼，张芸说着就要把手上的酒灌到林若帆嘴裡，让她跟自己一样，喝的有点微醺，或许就不会有这么多内心戏，但身后突然传来一个男子喊着：“嘿，张芸？”
张芸停下原本的动作，转头看着出声的人，原本朦胧的眼睛花了一点时间才看出来喊她的人是谁：“小宝子！”
“果然是张芸！”对方过来就直接把张芸抱紧，一点都不顾男女授受不亲的问题。
“嘿，你怎么变这么多，要不是你一张帅脸没变，我还认不出你来，我记得你以前…….”
被叫做小宝子的男人接着张芸的话说：“娘娘的。”
在一旁的林若帆看到这一幕，整个人愣住，没想到张芸就被这个突然冒出来的小宝子拉走了，丢林若帆一个人在着，环顾会场一周后，林若帆觉得不如回家好了，正想找郭爸夫妇说自己想先离开的时候，就看到杨子轩正在大门跟人寒暄。
看到杨子轩就站在大门口，让林若帆进退两难，如果要躲起来，又不知道躲在哪比较不会被发现，如果要直接出去，又一定会遇到杨子轩，这样林若帆急得像热锅上的蚂蚁，脑袋一直想着怎么办、怎么办。
“怎么办，今天客人比预计的多，侍酒的人不够！不只有醒酒的问题，他们还一直来问我吃什么配哪支酒，我哪知道！”林若帆的注意力被身后的人拉走，对方着急地着对另一个看起来像是领班的人说着。
林若帆听到这个讯息，给了自己一个灵感，便走过去跟对方说：“今天侍酒的人不够吗？”
对方看着林若帆穿着小礼服，怕得罪客人，急忙地说：“没事的。”
林若帆猜出对方的想法，就故意说；“我是嘉酩的员工，来支援的。”
对方一听，愣了一下，心想“嘉铭没有说会派人来啊！”，但是现在真的有点缺人手，所以就只好说：“那你能换上我们的工作服吗？”
林若帆听到对方这样说，马上点头说：“没问题。”
换上的工作服后，就被带到花园一角摆放红酒的地方，看着这些人手忙脚乱的开瓶，还不小心掉了一点软木塞到酒裡，让林若帆不禁摇摇头，走到那个人旁边说；“我来吧。”
看到林若帆接过酒瓶，对方抬头看着她，眼神中充满感激：“谢谢，我今天到现在已经开瓶开了三十瓶酒，手几乎都没有停过，就快废了。”
林若帆没有多说什么话，直接跟对方接过酒瓶，将软木塞俐落地拿起来，放在鼻子前嗅了一下，点点头，一副很满意的样子，再接过了醒酒瓶，林若帆将右手举高，左手放低，一注深红色，如同红宝石般的细流如飞瀑而下，缓缓地流进了醒酒瓶。
刚刚抱怨已经开瓶开到手软的女孩子，双眼瞪大着看着林若帆，嘴裡赞叹的说：“哇，你好厉害。”
在这瓶酒剩一点点就倒完之际，旁边有人慌慌张张跑来：“怎么办！主桌的人抱怨这支酒难喝，这是杨会长交代的8章2章年拉菲耶！怎么会难喝！拉菲的经典年分不就是这一年吗？怎么办，我把杨会长的酒开坏了……”
结束换瓶的林若帆接过那瓶被说难喝的拉菲，一样凑到鼻子前面闻，轻鬆地问对方说；“开瓶多久了？”
“半小时。”
“一直维持在冰桶内吗？”
“是。”
“帮我拿一个冰桶来，我要泡手的。”刚刚拿酒来的男服务生听到后又慌张的跑掉。
林若帆又转身对刚刚的女服务生说：“再给我一个醒酒瓶。”
看过林若帆高超的换瓶技巧，那个女生豪不迟疑的又马上准备了一个醒酒瓶给林若帆。
这次林若帆双手没有像刚刚一样拉开，反而只是将葡萄酒换入了醒酒瓶中，接着把双手泡到冰水中，过了快一分钟才又戴上手套，拿着酒过去主桌。
“请各位容许我重新侍酒。”
杨祥霖听到耳熟的声音转头一看，就说：“若……”
林若帆听出来杨祥霖要叫自己的名字，眼睛直盯着他，微微摇头，杨祥霖也看到杨子轩正往这边走过来，便赶快改口：“若……若是可以，请。”
“这瓶是8章2章年的拉菲，拉菲的酒跟其他的酒比起来，苦涩味比较明显，这也是这瓶酒的特色，尤其这罐年份比较久，试想，一个人睡这么久了，自然要花点时间把他叫醒，所以这瓶酒经过了这么多年，需要一点手续才能让各位品尝到这瓶酒的美妙。拉菲从气味上来说，有着花香、矿石的味道，尤其是矿石味或许一开始并不容易被接受，但随着开瓶时间愈久，酒的味道也会一直不断改变，请各位等下慢慢品尝随着时间改变味道的红酒。”
在座的人听到林若帆如此解释，都点点头表示理解。
林若帆便继续说：“红酒在瓶子中也会随着时间不断变化，所以在瓶内已经产生部分沉淀物，没有经过换瓶，容易让这些尝起来又酸又涩的沉淀物也一起流到了杯子中，造成不佳的口感。现在请喝喝看经过换瓶的酒。”
林若帆依序在每个人杯子中倒入了新酒，每个人喝了以后点点头，表示跟刚刚第一次喝的口感不一样。
刚刚抱怨酒难喝的人说：“这样才对嘛！好酒就要配好的侍酒师，杨会长，我看这个人技术不亚于你耶，何况你这么多年没有露两手，怕技术也是生疏了。”
杨祥霖听到后，哈哈大笑说：“明天来我家，我亲自露两手给你看看，看我的技术有没有生疏。”接着转头对客气的对林若帆说：“你先下去吧，这边我来。”
林若帆恭敬的放下酒瓶，便鞠躬向主桌的客人说：“我先退下，祝各位有个美好的夜晚。”
转身时，林若帆不意外地看到杨子轩，在心裡一直告诉自己：“我穿这样他不会认出我的。”
当林若帆经过杨子轩身边时，就跟其他的服务生一样，微微地向他点头问好，但杨子轩却突然挡住他的去路说；“你手上的烫伤好了吗？”