现在不仅是魔都厨师界受到冲击,整个华夏厨师界都受到了一丝影响,毕竟已经很多年没有人达到这个记录了,这次居然能在厨道考核上再次发现这种人才。
如果空中的航拍摄像机能将整个考核会场都拍下,那一定会觉得画面哪里不对劲,那就是整个会场的人都处于震惊、焦虑的状态下,唯有叶海一行人依旧保持淡定,叶海甚至还用一个棒棒糖在逗芽儿玩,俞老师就安静的坐在一边,整个画风显得十分温馨。
“有请88号选手上台进行厨师一段考核!”机器的电子声音传来,只有特别受到关注的选手会是主持人报幕,而叶海这次来进行厨道考核是在赵自如的担保下来的,所以没有多少人知道。
“终于到我啦,俞老师,芽儿就交给你啦”叶海看了一眼自己的号码牌正是88号,于是对俞老师说道。
“恩好,你安心考核,不要有压力,把自己的水平发挥出来就行!加油加油!”俞老师为叶海加油打气。
“粑粑粑粑,加油加油!”芽儿摇晃着可爱的小脑袋说道,她可能都不知道叶海考核的重要性,只是对自己的粑粑特别有自信。
随着叶海的上台,也有了一些目光投来,有人在窃窃私语。
“嘿,老王,你看那个上台的厨师像不像每天卖早点的那个叶师傅?”一个艳丽的女子对身边的男人说道。
“哎,好像是哎,每天早上早早从你家出门,总感觉身体被掏空需要进食,那个叶师傅家的早餐好吃着呢,我一下能吃二十块钱的呢。”精壮的男子好像也有印象。
“不过也不一定,我听说那个叶师傅一直都是一个人住的,怎么刚刚看到他旁边坐着一个大美女”精壮男子想了想又感觉不对劲。
“美女美女,你就知道看美女,你走吧,以后不要来找我了”这个艳丽的女子知道身边的男人还在偷看别的女人,生气道。
“嘿嘿,哪有你美,哪有你美,看,那个人要考核了,我对叶师傅还是很有信心的,他是不是叶师傅一会就见分晓”男子赶忙转移话题。
另一边,叶海也要进行自己的厨师一段考核了,前面都不是问题,行云流水的刀工非常悦目,一会功夫,叶海用一颗西瓜雕刻出了华夏国国花,牡丹。一旁的打分人员抿着嘴点着头给出了高分。精细的刀工吸引了一些人的注意。
“真好看,俞老师你快看我粑粑雕刻的花真好看!”芽儿看到粑粑现在的样子,觉得帅呆了。
“哇,没想到你粑粑这么厉害呀,花瓣就像真的一样。”
现在到了最后一道菜,叶海需要做出一道让品鉴厨师满意,叶海做的是魔都很出名的菜,水蒸蛋。结果当然毋庸置疑,所有的厨师一致认为通过。
俞老师还想给叶海一个赞扬,没想到叶海并没有回到自己的座位上,而是到了厨师二段的休息区等待。
“俞老师,粑粑怎么还不回来?”芽儿不解的问道。
“可能你粑粑想挑战厨师二段,段位越高,代表你粑粑越厉害,所以不要着急哟”余老师耐心的讲道。
是的,叶海的实力不只是厨师一段,他也看到了今天的惨状,觉得自己要为魔都厨师界挽回一点颜面,所以先定个小目标,那就先达到厨师四段。
很快,叶海就进行了厨师二段的考察,厨师二段比起厨师一段,内容形式都很类似,仅仅是难度上的差别,在厨师二段的考察中,你还在刀功这一个项目上,不再选择用西瓜这种大型的物品,来进行自己的创作,而是选择用枣子核,来进行微雕,展现自己的技术。
在上一世中,叶海自幼跟着师傅学习厨艺,但是他知道,作为一个厨师,不仅厨艺要高超,自己的文学素养也要提高,因为只有这样,才能够对自己未来的发展,有所帮助,自己这样子才能够可以持续性的发展。
所以叶海用自己的空余时间,自学了正常人小学到大学的文化课,其中需要掌握的诗词古文,叶海更是兴趣浓厚,因为他知道,祖宗流传下来的东西必有其道理,而且叶海在学习这些东西的时候,仿佛自己也能幻想到先辈生活时候的场景。
他今天要用枣子和进行雕刻,就是从一篇名叫核舟记的古文中得到的灵感,古代人都有那么精妙的刀功雕刻技艺,随着时代的发展,刀具的制造工艺也在不断的发展,现在的刀可以说更锋利了,但是拥有这么精细刀功的人却越来越少了。
叶海这次利用早知和去雕刻的是一尊弥勒佛像,在外人看来,叶海的行为特别奇怪,明明是考验刀功,叶海却坐在那里,低着头,一动也不动。甚至有工作人员都俯下身子,偷看叶海是不是睡着了?叶海当然没有睡着,只是这样子的刀工展现,动作幅度都特别的小,只是手指的微微颤抖晃动,而当叶海将完成品展现出来的时候,身旁的工作人员都不敢相信,以为叶海在开玩笑,直到他找来放大镜一看,才佩服叶海的刀功。
这边叶海的场景,很快吸引到了主持人的注意力,主持人示意摄像机进行追踪,会场的大屏幕上显示出,一尊惟妙惟肖的弥勒佛像,这个会场都炸开了锅,人们都在讨论这个厨师到底是谁?有的人认了出来,知道他是叶海。
“叶海?是不是那个发明醉虾的叶海?”有人说道。
“对对,听说水蒸蛋也是他发明的?”有人附和道。
“这么厉害吗?你别说,我越看越像”认出叶海的人越来越多。
“你们说他会不会比那个韩国厨师还要厉害?”有头脑机灵的人问道。
“不会吧,那个韩国厨师可是平了世界最快纪录呢,叶海不过是魔都的一个早餐店老板,怎么可能会赢过他。”有人叹息道,显然是对于叶海的不相信。
“说的也是,我们现在也是被急昏了头脑,居然把希望放在一个普通的早餐店老板身上,哎”有人感叹道。
叶海没有去管那些流言蜚语,继续他的厨道考核,厨师二段的考核,最难的一个项目,也是最后一道菜,这次叶海做出什么样的菜呢?只见他先把猪肉切碎,然后再把豆腐切块用淡盐水浸泡。接着叶海又把葱姜切碎,把豆瓣酱剁细放到一边备用。然后叶海把炒锅到油爆香葱姜,然后倒入肉末翻炒变色最后然后加入豆瓣酱,和豆豉。叶海继续翻炒直到翻炒出香味,然后加入豆腐,加入清水,加入生抽,加入白糖,再豆腐烧制5分钟后加入花椒粉。淋入水淀粉勾芡,最后看到叶海用锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火,就完成了。
“哇,这是什么呀,我明明看他拿了一块豆腐,怎么现在变成了这副模样?”有一位吃瓜观众没有看懂叶海得操作。
“不懂了吧,这个呀,是四川这边的一道名菜,叫做麻婆豆腐,之前看过一个电视节目,四川的一位大厨就凭借这道麻婆豆腐获得了那一届厨神争霸的冠军呢”有一位观众看起来懂得很多,在跟他解释道。
“哦哦,多谢多谢,你不说我还不知道!但是叶海他是怎么知道这道菜的做法呢?难道他之前也去过四川?”那位观众摸了摸脑袋,说道。
“你看叶厨师这么年轻,说不定人家年轻人就喜欢到处玩呢,边玩边学做菜,也就会了”这个人可能脑洞比较大,于是又强行解释了一波。
“聪明聪明,有道理”那位不解的观众说道。
……
“你看他怎么还不回到休息区?怎么又跑去了厨师三段的待考区?难道说……”
“厨师三段考核开始!”
“叶海通过厨师三段!”现在这个主持人是知道叶海的名字了,注视着叶海的一举一动,就连报幕也都是他亲自来了。
“厨师四段考核开始!”
网上早已炸开了锅,都纷纷议论,这个叶海到底是谁?都把他看作是杀出来的黑马。
“哇,这个叶海什么来头,这么猛!”
“再差一道菜就到了厨师四段了!叶海威武!叶海加油!”
微博现在又多了一个超级话题,#叶海# #魔都厨道考核#,叶海以往的经历也迅速被人挖了出来,当人们知道他发明这么多从未见过的菜式的时候,纷纷感慨道,江山代有才人出,同时也对叶海充满了希望,希望他能够达到厨师四段,因为叶海的年龄也被人调查了出来,得知他今天也是二十六岁!
另一边的韩国也处于白天,由于他们媒体的渲染和直播,他们还沉浸于喜悦中,现在看到叶海的出现,不由得:“XXXXXXX”。
最终结果也出来了,“厨师四段通过!”叶海凭借一手鱼香肉丝获得了厨师四段,成为世界最快获得厨师四段的人之一!
叶海成为厨师四段引发了全网的轰动,人们视叶海为英雄!
……
“您好,叶海先生吗,我要向你发出挑战!”