32：开店，名为天然居。营业后，各种新式菜肴引发轰动，叶海接待各种豪客，总有人刁难，但都被叶海轻松料理。
叶海在收了无迪之后，打算将其扔到早餐店去锻炼一番，然后将其培养成自己非常重要的左膀右臂，因为无迪的实力还是非常强的，如果有无迪的帮助的话，自己的理想就可以早一天的实现，叶海在安顿好所有的事之后，说道：“万事俱备。”然后就还是正式的筹备新的酒店的开张，一个新的酒店的开张，离不开很多的手续，首先第一个需要的资质，就是厨师等级，叶海现在已经是四级厨师了，所以完全具备开设自己酒店的资格，然后也还根据前世的经验，打算建造一个魔都独一无二的酒楼，名字都已经想好了，叫天然居，起这个名字的意思是，自己可以在厨艺的道路上与天然接近，更加的靠近天然，让吃饭的人们来之后可以感受到天然的气息。
叶海在前世的时候就很喜欢天然的食材，希望可以通过自己的厨艺将自己的理念传递给更多的人，让这一世的人们也能感受到天人合一的这种朴素的，伟大的中国传统文化的洗礼。而在酒店的选址上，叶海也是煞费苦心，在对比了魔都的地形，地貌，水文状况之后，更是请来了魔都首屈一指的风水大师来给自己的天然居来进行选址，自己的酒店可以如此顺利的进行也多亏了自己这次的比赛，使得叶海在魔都有了更高的知名度和名望地位。名望与地位也给了叶海很多的便利，像这次自己打算在魔都开设酒店，其实就没有遇到任何的阻力，如果自己还是以前的早餐店老板，那么这个开设饭店的路就会遥遥无期，因为从审批到建设的过程中会有很多的问题要处理，而现在随着自己成为了魔都的美食招牌，自己的事情就变得很简单，只需要给别人一说，就可以轻松的搞定很多的事情，这就是出名的好处。
“当个名人还真是不错呀。”叶海发着感叹道。
“那可不，师傅，你可是不知道，以前走在大街上就没人认识我，现在我走在大街上，都有好多人找我要签名呢，并且还说要来我们的新店来捧场。”胖子说道。
“你那个师弟怎么样？”叶海问道。
“厉害，没想到，师傅你找了个这么厉害的高手，我感觉他就比您差了一点，实力可真是太强了。”胖子说道。
“马屁还是你会拍，拍的师傅我都有点飘飘然了，你两以后就是魔都顶级招牌了，好好干，师傅以后的生意还需要你去搞。”叶海鼓励道。
“你不比你的师弟差的，只不过你在之前没有接受过专业的训练，而且缺乏一个契机，使你能够成为一名真正的厨师，而只不过是在小打小闹，现在的机会不错，社会的发展也很适合我们这个职业的发展，现在厨师的历史地位可是空前的高了，希望你能抓住这个历史机遇，撸起袖子加油干，咱们一起赚大钱。”叶海继续说道。
连续一个月，叶海都忙于天然居的建设之中，因为这个将是自己事业的起点，所以叶海对天然居的建设格外的上心。这毕竟意味着自己能够得到更多的帮助。和自己在魔都的一个大本营。再世为人的叶海，也希望自己能够抓住这一次机会，能够好好的活上一把，能够带着自己的两个徒弟，以及更多的人，来完成自己的目标，让更多的人，吃上更好的食物。
天然居的建设有序的进行中。叶海请来了上海最有名的风水大师来为自己看风水。因为他希望希天然居的所有的设施，都可以达到魔都最好的水准，并且能够超越魔都现有的水平。实现从水平到理念上的超越。因为自己现在的能力，自己的观念都已经远远超出了这个世界的想象。
天然居的施工图，叶海交给了魔都最著名的设计院来进行设计。叶海希望能够设计出类似于迪拜的帆船酒店，巴黎的埃菲尔铁塔。纽约的自由女神像这样深入人心的建筑。使其成为魔都的标志性的建筑之一，就像东方明珠一样。人一提到魔都就能立刻联想出，天然居。
在经过了6个月的忙碌之后，天然居终于开张了。叶海从小吃店的老板摇生一变成为了一个五星级大酒店的主厨兼老板。这是叶海，在这一世中达成的第一个目标。开幕式当天，魔都的著名人士纷纷到场捧场。并且来了好多政界的政要，包括魔都的书记。因为他们都敏锐地感觉到，自从第三次世界大战之后，人们厌倦了战争。希望自己的生活品质得到真正的提高，而饮食作为一个民众的突破口。可以极大的提高自己的从政业绩。在不花费很大代价的情况之下就可以得到非常好的口碑，所以饮食将成为一个重要的方向。以至于越来越多的政要开始。纷纷开始涉足美食圈。以提高自己在这些民生领域的影响力。
在开业的第一日，天然居就创下了十万的销售额。创下了今年美食界营业额的新纪录。而陶然居的营销相对于其他的酒店，有着明显的不同。他们开拓了线上线下两个渠道。在线上，他们利用互联网的优势开辟了许多平价的菜品。像醋熘土豆丝，手撕包菜，鱼香茄子，麻辣豆腐等等。获取了广大人民群众对天然居的支持。增加对天然居的好感。取之于民，用之于民。并且与叶海的厨艺理念非常的贴合，由于菜谱的稀少，导致一些低劣的厨师四处横行，收益要让更多的人吃上更好的菜，提高人们对菜品的鉴赏度，驱逐那些劣等的厨师。用良币驱逐劣币的原理，将这些无良厨师赶出美食界。而在线下，创造一些精品的菜品。叶海经过慎重的考虑，将前世的水煮肉片，北京烤鸭，潮汕牛肉火锅以及云南的过桥米线都在同一时间推出，并且承诺要让更多的人吃上全国各种风味的小吃。并且在以后将推出更多的菜品。
新菜品一经推出，整个社会都为之疯狂。人们怎么也无法想象，叶海到底会做多少道菜？他的极限在哪里？上海的有钱人纷纷到天然居来吃饭。经济不富裕的可以在网上订一些非常不错的菜。这样照顾到了很多人。而天然居也成为了外地人来上海必去的一个地方。
而林子大了就什么鸟都有了。有些外地的厨师见了眼红。纷纷来到天然居挑战。因为天然居威胁了他们的地位。
“这做的是什么菜？这么难吃？”
“是啊是啊，这些菜太难吃了。”
“比我们经常的菜难吃多了。”
叶海看到又有人上门来挑衅了。这两天也还已经打发了无数的挑衅者。
“请问这些菜不合你们的胃口吗？”叶海问道
“是的，菜太难吃了，我觉得我做的菜比你强，我要向你发出挑战。”
“没问题，打败我的二徒弟。我就给你赔礼道歉”叶海说到。
而这一场景，每天几乎都要在天然居上上演。然后来的人纷纷都被陈无敌所打败。陈无敌在叶海的指导下，厨艺突飞猛进。重要的是，他重获了信心。觉得自己的厨艺是叶海之下第一人。有着谜一样的自信，而且在叶海的帮助下，提高了自己对厨艺的理解，这些都是在北京的时候得不到的。陈无迪很庆幸自己做了一个正确的决定。拜了叶海为师，如果自己留在北京，那将会是和这些挑战者一样，坐井观天，自己的狭隘限制了自己的发展。固守着自己糟糕的厨艺，不寻求进步。陈无迪看见这些人。感到了一丝后怕。
胖子的厨艺也一直在突飞猛进之中。虽然以前的能力很差。但胖子的训练十分的刻苦。每天在厨房呆15个小时。练习各种厨艺的基本功。因为他知道自己的基本功已经远远落后于其他人。虽然自己有师傅的各种菜谱，但是如果没有基本功的支撑，自己将很难前进，远远不能达到自己的巅峰，更别说追上师傅的脚步。胖子是一个对自己要求很严格的人。看到自己的师弟比自己的厨艺高很多。虽然嘴上没有说什么。但是内心中起的比较之心，熊熊的烈火燃烧着胖子的能量。不断的推动着胖子的前进。
叶海看到这样的情况，非常的欣慰。虽然基本功薄弱。但是胖子有着极高的意志力。这样的素质可以使胖子在以后的道路中越走越宽。而且这也是成为一个顶级名厨所必须的素质。这就是胖子的天赋。这也是陈无迪所不具备的。成无敌拥有极强的嗅觉和味觉。这些能力都使得陈无迪在做饭时，拥有着事半功倍的能力。但是这也压制了陈无迪的抗挫折能力和抗压能力。进过这样的历练，三个人的厨师小组初见雏形。这将是叶海以后征服全球美食界的基础支架，并以此为根基，不断的搭建积木。建成自己的美食大厦。