欧阳宸跑到村子西边安赖子的家里,却没有讲明这个羊奶的真正用处,由于他不想多说话,再者说这制作小吃的人是他家媳妇,他也说不明白这步骤到底是怎样的,只需要毫不保留的信任自家娘子就好,其余的都无用。
他只是对安赖子说是自己爹爹最近几天身子不舒服,想要买一些羊奶回家去给老爷子补一下身体,安赖子就开心的给他拿出来两碗,解释说这一些全是刚刚从羊身上挤下来的,新鲜的很,小羊崽吃不了这么多,他害怕母羊的奶太多会落下病,所以每一天都会挤出很多的奶扔掉。
欧阳宸疑惑的询问说:“这些羊奶温和滋补、利心肺、润养肾气,为什么大伯你自己不留着喝,确是要把这些泼掉呢?”
安赖子微笑着摇了摇头,解释说:“看来你不是很了解这些羊奶啊,她的确是个补身子的饮品,可是这世上有哪几个人敢喝这个呢?不隐瞒的说,我只要是闻到这一股腥膳的味道,就禁不住胃部瞎翻腾,极其不舒服,恐怕也就你父亲那个样子的硬汉才胆敢喝下它了!”
欧阳宸听完也吃了一惊,他的确不是很清楚这羊奶,儿时也从没喝过这些啊,他把鼻子慢慢的挨上这碗边,一股羊专有的腥膳味道袭入鼻中,他情不自禁的当场反胃。他忍不住有一些不明确,小娘子要把这些羊奶添加进她的小吃里,哪里真的会有人来买啊?
最后欧阳宸仍然接下了这两石碗的羊奶,从腰间找出了一文钱递到老人家手边,可是安赖子怎样也不愿意收下。欧阳宸没办法,只有屈身向老人家道谢后赶回去了。
安赖子本人是非常厚道实诚的,家里本来是有一个女儿的,还没出嫁就英年早逝了,现在只有几头羊陪伴着他生活。看见欧阳宸突然来拜访,心里开心得不得了,怎么还会接他的银子呢?再者说了这些羊奶对他也无用,倒了也就倒了,难得有人需要的。
欧阳宸脸上有些疑惑的看了看自家的小娘子,唉声叹气的说:“云儿,这个羊奶的腥膻味道非常的重,你要是把它给添进你做的小吃里面,恐怕是要破坏了你那绿豆粥了的。”
“夫君,你不用着急,我待会儿会先把这股腥膻味道消去掉的,之后才添进绿豆粥里,自然不会再有那些难闻的气味了!”欧阳宸的担忧对于她来讲就不是个难题,她在21世纪的时候就是个爱吃的人,曾经上网搜索出了很多美味的食谱的,其中一些自己爱吃的也全部一一试着制作过。只是现下她想着酿造一些白酒,的确是有一定难题的,酿造白酒,分量比例的讲究很繁琐,她当前只懂得理论步骤,并没真正的动手做过。
欧阳宸现在是十分信任自家的小娘子的,他想到的是像猪下水那种让人厌恶的东西,在被她精湛的手艺处理之后都劲道十足,再怎么说这些羊奶不过是气味有点重而已。他满心期盼的盯着小娘子在厨房里走来走去,热衷的帮她打下手,一边加些水,一边添点火。
沐浅云开始是将绿豆放锅里煮,等到绿豆差不多都炸开的时候,把一大半的水舀出来,再改小火慢慢的熬,直到铁锅里面的绿豆熬成了浓密的豆沙,添加了些白糖,搁在一边等着用。想要将羊奶中的腥膻味去掉本就是一个大问题,最好是将羊奶制成奶酪状。他在熬羊奶时在锅里加了几颗杏仁,等到羊奶煮沸之后,然后把杏仁给挑出来,为的就是出去腥膻味。但是在熬制的前后必须掌握好温度。等羊奶缓缓凉了以后和绿豆沙一并放在地窖里面,这个时候羊奶可以在冷却后变成乳状,等到绿豆沙完全放凉了之后,倒上一层羊乳,滋味鲜美嫩滑,高营养,滋补身体。
在吃晚餐时,欧阳家的石桌上就又添加了一道奶绿豆沙,沐浅云这时正仔细的给父子爷两个讲诉奶绿豆沙的功能。
“公公公公,这道奶绿豆沙您一定要多吃几碗啊,羊奶本就温和,是上等的滋养药物,容易消化,对于您的双眼也是有好处的!”
欧阳老爷子爽朗的笑着说:“云儿你真是贤惠、贴心,赶紧的,快给公公我盛上一碗!”
沐浅云体贴的将装好的绿豆沙端过来。
欧阳老爷子一边吃一边说:“嗯!的确是个美味的吃食,与你前几日做的那道地瓜凉粉一酸一甜,全是解暑的好吃食啊!冰爽可口,极其鲜美!”
欧阳宸最看不惯父亲一副小人得志的笑嘻嘻的模样了,他非常不高兴的看着庭院外面的老枯树,心底憋得撒不出的气。那一瓷罐的猪肉肠,他这么大年纪的老人家难道一餐饭全吃光了?之前怎么没有看见他有这么大的胃口啊,大老爷子也不担心吃多了油腻着,害得他大下午的既盯着奶绿豆沙发馋,又在心底记挂着猪肉肠,纠葛在甜、酸、辣之间无法自拔,极其的煎熬。
沐浅云本人虽然聪慧,机灵,可是自己的夫君这个样子无缘无故的耍小脾气,她还确实是弄不清楚缘由。例如今天中午之后的情形,她就非常的不明白怎么回事儿。在回来的路程中还挺好的,拉她的小手时是多么的温柔啊。可是一跨进家门为什么就换了个脸,尤其是从公公的屋里走出来时,那张脸真是黑得吓人,如果她不是听见了他们爷俩儿间的那段单调的对话,她绝对会觉得他们爷俩吵了起来,犟上了!
沐浅云将奶绿豆沙盛了一碗小心翼翼的递了过去,丈夫那沉下去的脸终于缓和了一些。
沐浅云赶着用餐那段时间,想要把她如何赚钱的大计划说给他们两个听。尽管和他们爷俩在一起生活没多长时间,但还是知道这俩人都是有想法的人,肯定会赞同的。
“父亲!夫君!我想跟你们说件事!”沐浅云把碗筷搁在桌上,严肃的说。