（别录上品）【气味】甘苦平，无毒。
【主治】主卒不止，下气，煮汁服。
【核】曰∶襄、汉、吴、蜀、闽、浙江右，南北皆产。木高丈许，四时不凋，肥枝长叶，阴密青整，叶底白毛如茸，盛冬作花白色，仲夏缀实如弹。杨万里诗云∶大叶耸长耳，一枝堪满盘；荔枝分与核，金橘却无酸。颇尽其状。修治，每叶湿时重一两者堪用，粗布拭去白毛，务令极净，否则射人肺，令人咳。以甘草汤洗一遍，用绵再拭。俟干，每一两，用酥二钱半，涂上炙过用。治胃以姜汁涂炙，治肺以蜜水涂炙亦良。
先人云∶枇杷核下地即生，亦易长，近十年开花结果。性喜高疏，最便山土，秋英冬花，春实夏熟，核多于肉，叶盛于枝，花繁成蓓。一丛约三五十枚，春半删除十之七，则果大肉肥。否则无肉且小矣。青时有毛而酸，发白转黄，甘滑可口，望夏布叶，末倍于本，虽并列园林，同登樽荐，而生荣成美，迥异时芳。处天地闭藏，独露英花，值万物蕃茂，阴森肥遁。世知叶充药物，未知核仁两瓣，即将成两叶，木之胞阆也。然核与叶较，尤多酝畜，枝茎皮肉，各有所施，统体专精，他果所不及也。
曰∶收麦之器曰枇杷；仓之官曰胃府。象其能入能出也。麦冬茂夏实，枇杷亦冬花夏果，与玑衡冬入夏出反，谓其能阖能辟也。故入胃府，主卒
呕哕不止。兼走肺，疗咳唾气窒者，此即
呕哕浊之饮，从肺脉上至于肺，则肺嗔肺胀，上下合邪，相击成咳，而为唾为窒矣。固受盛属胃，其腐化敷布，必藉肺气之吸呼，互为关键终始故也。力主香港脚，即饮浊下流；疮疡，即饮浊外溢。种种因证，咸从胃生。至若肃肺金，滋肾水，益脾土，清心、镇肝，此即转出为入。解暑
，消热烦，止消渴，除温、辟疫，此即转入为出。总不出者使之出，不入者使之入，不开阖者使之开阖，形气咸调之良品也。经云∶阴之五宫，生在五味，阴之五宫，伤在五味。然则枇杷不独入胃与肺，并入心肝脾肾五腑矣。以胃为五脏六腑经气之始，复为五脏六腑经气之终故尔。