（别录中品）【气味】甘寒，无毒。
【主治】主益气，补不足。
【核】曰∶稷与黍同类而异种。故其苗俱似粟，而低小有毛，秀特舒散，米粒悦泽。一稃一米，米粒稍肥者稷也；一稃二米，米粒稍细者黍也。但稷刈欲早，植黍欲晚，故古者号稷为首种，成熟亦早，作
则疏爽而香，贵而为五谷之长，尊而配大社之神。陶唐之世，名农官为后稷者以此。吕氏春秋云∶之美者，有阳山之。高诱注云∶关西谓之（音糜），冀州谓之
（音牵），广雅云∶，
也。礼记云∶稷曰明粢。尔雅云∶粢，稷也。故本草曰∶稷为脾谷，五谷之长也。五行土为尊，故五谷稷为长，遍历四气，土大季旺故尔。是能宜脾利胃，安中益气，补诸不足也。至若解暑，以将来者进，成功者退，凉血故宜。