范志曲
白酒药曲附出福建泉州府,开元寺造者佳。此曲采百草罨成,故又名百草曲。以黑青色,煎之成块不散,作清香气者真。色带黄淡者;曰贡曲。力和平,不及青黑者力大,此曲愈陈愈妙。药性考∶泉州神曲∶微苦香甘,搜风解表,调胃行痰,止嗽疟痢吐泻,能安温疫岚瘴,散疹消斑,感冒头痛,食滞心烦。姜煎温服,或二三钱。造云百草∶法秘不传,得名范志,块造方端,用之应效,馈远人欢。
蔡氏药帖云∶治风寒暑湿头眩发热,表汗立愈。能消积,开胸理膈,调胃健脾,及四时未定之气。兼能止泻消肿,及饮食不进等症。
又能止霍乱吐泻,咳嗽、赤白痢疾、小儿伤饥失饱一切症。倘外出四方,不服水土,瘴气肚痛,皆取效如神。
范志斋、蔡协德住泉州府城西街东塔前,向造百草神曲,即今建曲。每个重半斤或四两。乾隆辛卯五月蔡氏正造曲,忽有一客至,视百草而叹曰∶当今男妇老幼秉气衰薄,百草恐伤元气。
予有奇方∶共药九十六味,配合君臣佐使,另加十二味青草紫苏薄荷等物,捣烂煎汤,合共一百零八味。制为小方块,每块一两,按端午及六月六日诸神会聚,皆可依法制造。药性平和,气味甘香,远行者宜备。可以代茶常服,大人每服三钱,水一碗,煎七分。小儿每服一钱五分,水一茶钟,煎六分半,饥饱时服,忌生菜。惟孕妇不可服。此药切片煎汤,药渣不散,须认形色淡黄者为真。
福建泉州府城内范志吴亦飞驰名万应神曲,气味中和,清香甘淡,能搜风解表,开胸快膈,调胃健脾,消积进食,和中解酒,止泻利水,治四时不正之气,感冒发热,头眩咳嗽,及伤食腹痛,痞满气痛,呕吐泻泄痢疾,饮食不进等症。痘疹初发,用托邪毒。
又治不服水土,瘴气疟痢,外出远行,尤宜常服。大人每服三钱,水一汤碗,煎七分。
小儿每服一钱半,或一钱,水一大茶钟,煎七分,每钱破作五六块,外感发热头眩咳嗽疟疾呕吐,俱加生姜同煎。泄泻加乌梅同煎。惟痢疾一症,须加倍用。大人每用五钱,小儿二三钱,加好箔茶心同煎。每斤价银一两六钱。若用匣装,每个五文。店住学院考棚边桂檀巷内,观音亭顶南畔第三间,范志吴氏牌匾为记。
白酒药曲∶药性考曰∶白酒药曲,松江得名。良姜四两,草乌半斤。吴萸白芷,黄柏桂心,干姜香附,辣蓼苦参,秦椒九味,一两等分。菊花薄荷,二两齐称,丁皮益智,五钱杏仁,共为细末,滑石五斤,米粉斗八,河沙拌匀,造丸干用,酿酒芳馨,炒焦拌食,滞积消灵。