隆庆三年，罢协律等官四十八员。万历十六年，复设。又设司乐二十人，考协雅乐。凡祭，先期演乐太和殿。(《通典》。)○提督四夷馆(元会同馆。)
永乐五年二月甲子，设四夷馆：蒙古、女直、西番、西天、回回、百夷、高昌、缅甸凡八馆，隶翰林院。弘治七年，增设太常寺卿、少卿各一员为提督，遂改隶太常。嘉靖中，裁卿，止少卿一员，用本寺衔名，不治寺事。(《续通典》。
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正统六年，增八百馆。万历七年，增暹罗馆。(同上。)
译字生：永乐五年，置译字生通事通译语言文字。命礼部选国子生蒋礼等三十八人，习译书。遇开科，令就试，仍译所作文字。合格，准出身。登第后，仍官馆中，习译书，如许道中是也。景泰初，吴顺以民人充译字，始援此例中乡试。及登第，又以与修《寰宇通志》成，从庶吉士出授御史。
天顺中，礼部侍郎邹干奏，永乐间，翰林院译写番字，俱于国子监选取监生习用。近年以来，官员、军民、匠作、厨役子弟，投托教师，私自习学，滥求进用。现番字文书多关边务，敬习既滥，不免透漏夷情。乞饬翰林院，今后各馆有缺，仍照永乐间例，选取年幼俊秀监生，送馆习学。其敬师不许擅留各家子弟私习，及徇私保举。(《春明梦余录》。
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光禄寺(元光录寺，隶宣徽院。)
吴元年九月辛卯，置宣徽院。设院使，以阮崇礼为之。洪武元年十二月壬申，改为光禄寺。设卿一人，从三品；少卿二人，正五品。八年正月，改寺为司，以寺丞为司丞。置所属：大官、珍羞、良酝、掌醢四署。三十年正月己卯，复改为光禄寺。(《职官志》，《梦余录》。
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永乐十一年十二月癸酉，以朝鲜李茂昌为光禄少卿。(《大政记》。)
宣德五年二月已卯，行在光禄寺厨士告言光禄窃减外夷供给之弊。上命行在刑部侍郎施礼执而罪之。因顾侍臣曰：“毋谓饮食细故，不干大体。华元杀羊享士，羊斟不与，遂致丧师。句践投醪于江，与众共饮，遂成伯业。以此而论，所系匪轻。”(《大训记》。
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七年正月，减南京光禄寺堂上官。九年二月，始遗御史巡视光禄。
英宗初，减光禄料米粟九万余石。又减光禄寺膳夫四千七百余人。又诏光禄寺厨役悉取给外府，并取回捕鱼官。(已上《大政记》。)
正统六年，载四署亢员。先是，光碌卿奈亭以供应事繁，奏增各署官。至是，复奏裁之。(《职官志》。)
英庙在南城，一日饥甚，索酒食。光禄官弗与。浚县人张泽以吏办事光禄寺，曰：“晋怀、愍，宋徽、钦，天所弃也。上北狩而返，天有意乎？若复立而诛无礼，光禄其首矣。”乃潜以酒食进。英庙识之。后复位，光禄官皆得罪；即日拜泽为光禄卿。(《浚县志》。
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成化初，礼部侍郎蔚能管光禄卿事。每宴会，躬自检视，必求丰洁。在光禄三十年，未尝持一徽还家。尝率其僚，请清查入内供应器皿。有旨逮问。能谓众曰：“上怒不可测。某老矣，请独任之，不以累诸公。”遂降调官南京。(《梦余录》。
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十六年三月戊午，以岁歉，减光禄寺供用物。(《本纪》。)
弘治五年五月，巡视光禄御史彭程言：“臣适见光禄造皇坛器。皇坛者，先帝修斋行法之所。陛下即位，此类废斥殆尽，何复有皇坛烦制器？光禄金钱，悉民膏血，用得其当，犹恐病民，况投之无用地。顷李孜省、继晓辈倡邪说，而先帝笃信之者，意在远希福寿也。今二人巳伏重辟，则祸患之来，二人尚不能自免，岂能福寿他人？倘陛下果有此举，宜遏之将萌；如无，请治所司逢迎罪。”帝得奏，以为暴扬先帝过，大怒，立下锦衣卫狱。帝初无皇坛造器之命，特光禄姑为备。给事中丛兰亦巡觎光禄，继上疏论。帝宥兰，夺光禄寺卿胡恭等俸，付程刑部定罪。(《彭程传》。
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初，成化时，光碌增坐家长随八十余人，传添汤饭中官百五十余员。天下常贡不足于用，乃责买于京师铺户。价直不时给，市并负累。弘治十四年，兵部尚书刘大夏因天变言之。乃裁减中官，岁省银八十余万。(《通纪》。
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弘治十五年九月庚午，光禄寺卿王珩列上内外官役酒饭及所畜禽兽料食之数。戊子，命干明门虎、南海子猫、西华门鹰犬、御马监山猴、西安门大鸽放减有差，存者减其食料。(《通纪》。
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十七年二月甲寅，诏减光禄寺供奉。(《三编》。)
正德元年，户部集议：“国用不足，韩文等所言亢食亢费，宜令光禄寺查看每年所征厨料，及内外近侍官员每日所费酒馔。有不急之用，悉从减省。”于是该寺会计，膳羞供应视弘治元年日增一倍。礼部请复旧规。诏从之。
郑宗仁以太仆卿调光禄卿。凡供应俱照弘治初年例，日省百金。
寺额，岁定银二十四万。先时止用十二万余。至正德时，用至三十六万，犹称不足。嘉靖中，厨役用四千一百名。(已上《梦余录》。)
嘉靖三十一年，马从谦为光禄少卿。提督中官杜泰干没岁钜万，为从谦奏发。泰因诬从谦诽谤，帝怒，命廷杖八十，竟死杖下。久之，光禄寺灾。帝曰：“此马从谦余孽所致耳。”(《杨允绳傅》
)。
三十四年，给事中杨允绳巡视光禄。光禄丞胡膏伪培物直，允绳与同事御史张巽言劾之，下法司按验。膏窘，言：“玄典隆重，所用品物，不敢徒取充数、允绳憎臣简别太精，斥言‘醮斋之用，取具可耳，何必精择？’其欺谤元修如此。”帝大怒，下允绳及膏诏狱。(同上。
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隆庆初，诏罢宝坻等处采取鱼鲜。自今荐新上供，俱令光禄寺备办，毋得奏遣内臣?着为令。(《梦余录》。)
穆宗在裕邸时，尝贪驴肠而甘。及即位，间以问左右。左右请诏光禄常供。上曰：“若尔，则光禄必日杀一驴以充内膳，吾不忍也。”岁时行幸，光禄供膳，必先期以请。上尝裁取最约者。岁省光禄费以钜万计。(《昭代典则》。
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杨熔奏：“以举人出身知县、教官廉能素着者入补光禄寺署正，而间以例贡参之，优其超擢；或径于听选举人中除补。”从之。(《续通典》。)
万历二年，光禄寺积米二十七万石，仓廒满盈。奏于东安门外置房一所，改为外仓。(《梦余录》。)
王汝训为光禄卿。汝训先为少卿，寺中岁费二十万。至是，滥增四万有奇。汝训据《会典》请尽裁内府亢食。不许。(《王汝训传》。)
光禄之设，上自玉食、庆典、祀典，下至各官供具、四夷宴赏，小至禁卫监局廪饩，皆于此出。先是，法度严明，宫中府中俱尚俭约。万历初年，本色有止甩三万余石，折色有止甩七八万两者。故本色常积数十万石，折色亦常积至一百余万两。后续添之项，浮于常例数倍；又有供养之增，好事之增，吉凶诸典之增。数行墨字，无例无印，顿费数千百两，而无敢出一言。按今本色六万六千余石，折色二十四万二千余两。用之皇上者不及十之一，用之额定正项者不及十之二三，而民膏民脂尽为旁窦所有，可不思一变计哉？(《世法录》。
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