《杂五行书》曰:“舍南种枣九株,辟县官,宜蚕桑。服枣核中人二七枚,辟疾病。能常服枣核中人及其刺,百邪不复干矣。”
种枣法:阴地种之,阳中则少实。足霜,色殷,然后乃收之。早收者涩,不任食之也。《说文》云:“,枣也,似柿而小。”
作酸枣法:多收红软者,箔上日曝令干。大釜中煮之,水仅自淹。一沸即漉出,盆研之。生布绞取浓汁,涂盘上或盆中。盛暑,日曝使干,渐以手摩挲,散为末。以方寸七,投一水中,酸甜味足,即成好浆。远行用和米,饥渴俱当也。
种桃柰第三十四
尔雅曰:“旄,冬桃。桃,山桃。”郭璞注曰:“旄桃,子冬熟。山桃,实如桃而不解核。”
广志曰:“桃有冬桃,夏白桃,秋白桃,襄桃,其桃美也,有秋赤桃。”
《广雅》曰:“抵子者,桃也。”
《本草经》曰:“桃枭,在树不落,杀百鬼。”
《邺中记》曰:“石虎苑中有句鼻桃,重二斤。”
《西京杂记》曰:“桃,樱桃,缃核桃,霜桃,言霜下可食,金城桃,胡桃,出西域,甘美可食,绮桃,含桃,紫文桃。”
桃,柰桃,欲种,法:熟时合肉全埋粪地中。直置凡地则不生,生亦不茂。桃性早实,三岁便结子,故不求栽也。至春既生,移栽实地。若仍处粪地中,则实小而味苦矣。栽法,以锹合土掘移之。桃性易种难栽,若离本土,率多死矣,故须然矣。
又法:桃熟时,于墙南阳中暖处,深宽为坑。选取好桃数十枚,擘取核,即内牛粪中,头向上,取好烂粪和土厚覆之,令厚尺馀。至春桃始动时,徐徐拨去粪土,皆应生芽,合取核种之,万不失一。其馀以熟粪粪之,则益桃味。
桃性皮急,四年以上,家到刀竖其皮。不者,皮急则死。
七八年便老,老则子细。十年则死。是以宜岁岁常种之。
又法:候其子细,便附土斫去,上生者,复为少桃,如此亦无穷也。
桃酢法:桃烂自零者,收取,内之于瓮中,以物盖口。七日之后,既烂,漉去皮核,密封闭之。三七日酢成,香美可食。
《术》曰:“东方种桃九根,宜子孙,除凶祸。胡桃、柰桃种,亦同。”
樱桃:
《尔雅》曰:“楔,荆桃。”郭璞曰:“今樱桃。”
《广志》曰:“楔桃,大者如弹丸,子有长八分者,有白色肥者:凡三种。”
《礼记》曰:“仲夏之月,……天子……羞以含桃。”郑玄注曰:“今谓之樱桃。”
博物志曰:“樱桃者,或如弹丸,或如手指。春秋冬夏,花实竟岁。”
《吴氏本草》所说云:“樱桃,一名牛桃,一名英桃。”
二月初,山中取栽,阳中者还种阳地,阴中者还种阴地。若阴阳易地则难生,生变不实:此果性。生阴地,既入园囿,便是阳中,故多难得生。宜坚实之地,不可用虚粪也。
蒲萄:
汉武帝使张骞至大宛,取蒲萄实,于离宫别馆旁尽种之。西域有蒲萄,蔓延、实并似。
《广志》曰:“蒲萄有黄、白、黑三种”者也。