合香泽法:好清酒以浸香:夏用冷酒,春秋温酒令暖,冬则小热。鸡舌香、俗人以其似丁子,故为“丁子香”也。藿香、苜蓿、泽兰香,凡四种,以新绵裹而浸之。夏一宿,春秋再宿,冬三宿。用胡麻油两分,脂一分,内铜铛中,即以浸香酒和之,煎数沸后,便缓火微煎,然后下所浸香煎。缓火至暮,水尽沸定,乃熟。以火头内泽中作声者,水未尽;有烟出,无声者,水尽也。泽欲熟进,下少许青蒿以发色。以绵幕铛觜、瓶口,泻着瓶中。
合面脂法:用牛髓。牛髓少者,用牛脂和之。若无髓,空用脂变得也。温酒浸丁香、藿香二种。浸法如煎泽方。煎法一同合泽,亦着青蒿以发色。绵滤着瓷、漆盏中令凝。若作唇脂者,以熟朱和之,青油裹之。
其冒霜雪远行者,常啮蒜令破,以揩唇,既不劈裂,又令辟恶。小儿面患皴者,夜烧梨令熟,以糠汤洗面讫,以暖梨汁涂之,令不皴。赤蓬染布,嚼以涂面,亦不皴也。
合手药法:取一具,摘去其脂。合蒿叶于好酒中痛,使汁甚滑。白桃人二七枚,去黄皮,研碎,酒解,取其汁。以绵裹丁香、藿香、甘松香、橘核十颗,打碎。碎汁中,仍浸置勿出,瓷瓶贮之。夜煮细糠汤净洗面,拭干,以药涂之,令手软滑,冬不皴。
作紫粉法:用白米英粉三分,胡粉一分,不着胡粉,不着人面。和合均调。取落葵子熟蒸,生布绞汁,和粉,日曝令干。若色浅者,更蒸取汁,重染如前法。
作米粉法:粱米第一,粟米第二。必用一色纯米,勿使有杂。使甚细,简去碎者。各自纯作,莫杂馀种。其杂米、糯米、小麦、黍米、米作者,不得好也。于木槽中下水,脚踏十遍,净淘,水清乃止。大瓮中多着冷水以浸米,春秋则一月,夏则二十日,冬则六十日,唯多日佳。不须易水,臭烂乃佳。日若浅者,粉不滑美。日满,更汲新水,就瓮中沃之,以酒杷搅,淘去醋气,多与遍数,气尽乃止。稍稍出着一砂盆中熟研,以水沃,搅之。接取白汁,绢袋滤,着别瓮中。沈者更研,水沃,接取如初。研尽,以杷子就瓮中良久痛抨,然后澄之。接去清水,贮出淳汗着大盆中,以杖一向搅——勿左右回转——三百馀匝,停置,盖瓮,勿令鹿污。良久,清澄,以杓徐徐接去清,以三重布帖粉上,以粟糠着布上,糠上安灰;灰湿,更以干者易之,灰不复湿乃止。然后削去四畔白无光润者,别收之,以供用。粉,米皮所成,故无光润。其中心圆如钵形,酷似鸭子白光润者,名曰“粉英”。英粉,米心所成,是以光润也。无风尘好日时,舒布于床上,刀削粉英如梳,曝之,乃至粉干。足将住反手痛勿住。痛则滑美,不则涩恶。拟人客作饼,乃作香粉以供壮摩身体。
作香粉法:唯多着丁香于粉合中,自然芬馥。亦有捣香末绢筛和粉者,亦有水浸溲粉者,皆损色,又费香,不如全着合中也。
各蓝第五十三
《尔雅》曰:“,马蓝。”注曰:“今大叶冬蓝也。”
《广志》曰:“有木蓝。”
今世有茇赭蓝也。
蓝地欲得良。一遍细耕。三月中浸子,令芽生,乃畦种之。治畦下水,一同葵法。蓝三叶浇之。晨夜再浇之。薅治令净。五月中新雨后,即接湿耧耩,拔栽之。《夏小正》曰:“五月启灌蓝蓼。”三茎作一科,相去八寸。栽时宜功急手,无令地燥也。白背即急锄。栽时既湿,白背不急锄则坚确也。五遍为良。
七月中作坑,令受百许束,作麦泥泥之,令深五寸,以苫蔽四壁……刈蓝倒竖于坑中,下水,以木石镇压令没。热时一宿,冷时再宿,漉去,内汁于瓮中。率十石瓮,着石灰一斗五千,急手抨普彭反之,一食顷止。澄清,泻去水,别作小坑,贮蓝淀着坑中。候如强粥,还出瓮中,蓝淀成矣。
种蓝十亩,敌谷田一顷。能自染青者,其利又倍矣。
崔曰:“榆荚落时,可种蓝。五月,可别蓝。六月,可种冬蓝。冬蓝,木蓝也,八月用染也。”
种紫草第五十四
《尔雅》曰:“藐,茈草也。”“殒紫草。”
《广志》曰:“陇西紫草,染紫之上者。”
《本草经》曰:“一名紫丹。”
《博物志》曰:“平氏山之阳,紫草特好也。”
宜黄白软良之地,青沙地亦善;开荒黍下大佳。怀不耐水,民须高田。
秋耕地,至春又转耕之。在月种之:耧耩地,膛垅手下子,良田一亩用子二升半,薄田用子三升。下讫劳之。锄如谷法,唯净为佳,其垅底草则拔之。垅底用锄,则伤紫草。
九月中子熟,刈之。候稃芳蒲反燥载聚,的取子。湿载,子则郁。
即深细耕。不细不深,则失草矣。寻垅以杷耧取,整理。上草宜手力,速竟为良,遭雨则损草也。一扼,颠倒十重许为长行,置坚平之地,以板石镇之令扁。湿镇直而长,燥镇则碎折,不镇卖难售也。两三宿,竖头着日中,曝之然。不晒则郁黑,太燥则碎折。五十头作一“洪”,“洪”,十字,大头向外,以葛缠络。着敞屋下阴凉处棚栈上。其棚下勿使驴马粪及人溺,又忌烟,皆令草失色。其利胜蓝。
若欲久停者,入五月,内着屋中,闭户塞向,密泥,勿使风入漏气。过立秋,然后开出,草色不异。若经夏在棚栈上,草便变黑,不复任用。
伐木第五十五种地黄法附出
凡伐木,四月、七月则不虫而坚。榆荚下,桑椹落,亦其时也。然则凡木有子实者,候其子实将熟,皆其时也。非时者,虫而且脆也。凡非时之木。水沤一月,或火取干,虫皆不生。水浸之木,更益柔。
《周官》曰:“仲冬斩阳木,仲夏斩阴木。”郑司农云:“阳木,春夏生者;阴木,秋冬生者,松柏之属》”郑玄曰:“阳木生山南者,阴木生山北者。冬则斩阳,夏则斩阴,调坚也。”按柏之性,不生虫蠹,四时皆得,无所选焉。山中杂木,自非七月、四月两时杀者,率多生虫,无山南山北之异。郑君之说,又无取。则《周官》伐木,盖以顺天道,调阴阳,未必为坚之与虫蠹也。
《礼记?月令》:“孟春之月,……禁止伐木。郑玄注云:“为盛德所在也。”……孟夏之月,……无伐大树。“逆时气也。”……季夏之月,……树木方盛,乃命虞人,入山行木,无为斩伐。“为其未坚也。”……季秋之月,……草木黄落,乃伐薪为炭。……仲冬之月,……日短至,则伐木取竹箭。“此其坚成之极时也。””
《孟子》曰:“斧斤以时入山林,材木不可胜用。”赵岐注曰:“时谓草木零落之时;使材木得茂畅,故有馀。”