二○
《西京杂记》曰:“乌于,赤棠。”
“定都出大。”
甘蔗二一
《说文》曰:“蔗也。”按书传曰,或为“芋蔗”,或“干蔗”,或“邯”,或“甘蔗”,或“都蔗”,所在不同。
雩都县土壤肥沃,偏宜甘蔗,味及采色,馀县所无,一节数寸长。郡以献御。
《异物志》曰:“甘蔗,远近皆有。交趾所产甘蔗特醇好,本末无薄厚,其味至均。围数寸,长丈馀,颇似竹。斩而食之,既甘;迮取汁为饴饧,名之曰‘糖’,益复珍也。又煎而曝之,既凝,如冰,破如博,食之,入口消释,时人谓之‘石蜜’者也。”
《家政法》曰:“三月可和中甘蔗。”
二二
《说文》曰:“,芰也。”
《广志》曰:“钜野大,大于常。淮汉之南,凶年以芰为蔬,犹以预为资也。钜野,鲁薮也。”
二三
《尔雅》曰:“,其也。”郭璞注曰:“,实似柰,赤可食。”
刘二四
《尔雅》曰:“刘,刘也。”郭璞曰:“刘子,生山中。实如梨,甜酢,核坚。出交趾。”
《南方草物状》曰:“刘树,子大如李实。三月花色。仍连着实。七八月熟,其色黄,其味酢。煮蜜藏之,仍甘好。”
郁二五
《豳?诗义疏》曰:“其树高五六尺。实大如李,正赤色,食之甜。”
“《广雅》曰:‘一名雀李,又名车下李,又名郁李,亦名棣,亦名李。’《毛诗?七月》:‘食郁及。’”
芡二六
《说文》曰:“芡,鸡头也。”
《方言》曰:“北燕谓这音役,青、徐、淮、泗谓之芡,南楚江、淅之间谓之鸡头、头。”
《本草经》曰:“鸡头,一名喙。”
二七
《南方草物状》曰:“甘,二月种,至十月乃成卵。大如我卵,不者如鸭卵。掘食,蒸食,其味甘甜。约得风,乃淡泊。出交趾、武平、九真、兴古也。”
《民物志》曰:“甘似芋,亦有巨魁。剥去皮,肌肉正如脂肪。南人专食,以当米谷。蒸、炙皆香美。这酒食亦施设,有如果实也。”
二八
《说文》曰:“,樱也。”
《广雅》曰:“燕,樱也。”
《诗义疏》曰:“樱,实大如龙眼,黑色,今‘车鞅藤实’是。《豳诗》曰:‘六月食。’”
杨梅二九
《临海异物志》曰:“其子大如弹子,正赤,五月熟,似梅,吵甜酸。”
《食经》藏杨梅法:“择佳完者一石,以盐一升淹之。盐入肉中,仍出,曝令干。取皮二斤,煮取汁渍之,不加蜜渍。梅色如初,美好,要堪数岁。”
沙棠三○
《山海经》曰:“昆仑之山,……有木焉,状如棠,黄华赤实,味如李而无核,名曰‘沙棠’。可以御水,时使不溺。”
《吕氏春秋》曰:“果之美者,沙棠之实。”
三一
《山海经》曰:“盖犹之山,上有甘,枝干皆赤黄,白花黑实也。”