他一边翻着菜谱,一边点评道。
其实他的心里面正在想:“这些菜都好难呀,这个看上去还简单一些,就做这个好了,今天中午千万不能丢人呀。”
将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。
“20克,15克,2克?这个难道是他们称出来的吗?没有秤怎么量呀?哇,这也太难了吧。我一定要给何婶加工资。真的是太不容易了,这都是什么啊?”
靳骁寒但内心疯狂咆哮。但是表面上看上去一片风轻云淡,一点表情都不露,像是胸有成竹似的。
他在厨房也保持着一般在商场谈判时的镇定和不够言笑。
一张脸板的死死的,眉头微微的皱折。像是遇到了一个不大不小的难题。
但是每一次在拿起炒勺的时候,就又恢复了那一副胸有成竹的样子。
唐未晞和放放在赶紧处理完伤口之后,就都跑过来看他怎么做饭。
两个人蹑手蹑脚的趴在门边。悄悄地探出了两颗,一大一小的头。
偷偷的望着靳骁寒,看着他的表情,一会儿严肃,一会儿纠结。
像是在变脸似的。
放放忍不住笑了出声。
唐未晞听到连忙捂住放放的嘴,她害怕靳骁寒听到放放的嘲笑声,会不好意思,撂担子不干了。
但是就算是这样,唐未晞在马上捂住放放嘴的时候。靳骁寒似乎是听到了什么,转头看了一眼门口。
不过他什么都没有看到。只看到门口空荡荡的。
靳骁寒松了一口气,她以为那两个人在门口偷看他,然后又笑话他呢。
幸好没有被偷看到,不然的话他的脸该放哪里呀?
他长长地吁了一口气。
继续拿起葱姜蒜,准备完成他的做饭大业。
门口的两个人在他回头看的前一秒,全部都缩了回去,这种默契真不愧是母子。
缩头回去的这两个人在相视一笑。不过这次没有消除声,只是默默的看着对方,微微的勾起唇角。
两个人在笑完之后就再一次轻手轻脚的离开了厨房。
坐到了沙发上,准备等着靳骁寒给他们的惊喜。
“妈妈,爸爸是真的不会做饭哦。”放放对唐未晞说的。
唐未晞上次刚刚他的表情。忍不住哈哈笑了起来。
“是的,不过一会儿别忘了,无论饭菜怎么样都要说,还不错哦。”
唐未晞怕一会儿放放,直接说难吃,让靳骁寒下不来台,觉得难堪和尴尬。
就赶紧再放菜还没有端上来的时候,提前交代他,想要让放放给他留一点面子。
“那肯定的,不然爸爸多尴尬呀。”说完就和妈妈一起笑了起来。
而厨房那边还在跟葱姜蒜干上了。
他盯着菜谱上的那句话。
葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花。
“嗯,这个还算简单。这个还比较好切,我可要小心一点,毕竟我不是唐未晞,不会那么蠢,还会切到自己。”
就算是切个东西,他也不忘吐槽。
心里面一直念叨着刚才唐未晞切个菜都能切到手,而他肯定就不会,根本没有那么蠢,这个还是很好做的。
锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。
大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。撒上葱花可以出锅。
“还要有青烟,才是七成热。鸡翅要煎到两面金黄,外焦里嫩?外面焦黑我可以把空,那么里面还要嫩嫩的?这不是逗我玩吧?”
靳骁寒心里面黑人问号脸。这都是什么东西呀?太让人崩溃了。
她将腌好的鸡翅放到锅里开始煎。然后继续往下看菜谱。
放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。
“怎么全都是多少克多少克?就按照感觉放好了。真是让人崩溃。我谈的合同都没有这么难。
怪不得唐未晞会切到手。照这样子的难度,谁不会因为痛苦切到手呀?”
他现在以为唐未晞是因为发现做饭太难了,心里面的惆怅让她走了神,这才切到手。
“算了算了,一切都按照感觉来好了,这个做饭还真的不是我能做了的,我还是去和那些公司进行势力斗争吧。”
他要看看鸡翅有没有变得外焦里嫩,谁知道他在探头看的时候,发现整个都变得焦黑。
“这次是真的变得好焦,就是不知道里面符不符合要求。感觉和我平常吃的不一样呀。算了,不管了就这样吧。”
他已经有些烦躁了,不想继续做下去了。
他将这个鸡翅出锅,然后后又照着菜谱炒了两个菜。就准备用这些菜来应付一下他们两个。
虽然说在炒菜的时候。就是会有很多烦躁,但是在菜出了锅之后,就会有很大的满足感和成就感。
这种感觉就像是他谈了一笔大单子一样。令人忍不住的迷恋。
三菜一汤加上之前唐未晞做的那个糖醋鲤鱼。
还算是比较丰盛吧,靳骁寒厨房战斗终于结束。似乎还有些恋恋不舍,但更多的是松了一口气。
以后算是再也不能答应他们,要给他们做饭了。
这也太折磨人了吧,不行,等我走出这个餐厅,我首先先干一件事情。
他想着,然后露出了自得的表情。似乎觉得这个想法很好。
他解下围裙,慢慢踱步到餐厅。
“我做好饭了可以吃了,只要把饭菜端出来,绝对让你们,吓一跳。这可是一个惊喜,你们要好好珍惜。”
靳骁寒似乎有一些洋洋得意的感觉。但是他忍住了那种想要炫耀的冲动,只是带着克制地说道。
“在饭菜端上来之前,我要给大家说一件事情,我准备给何姨加薪,我觉得她的工作和她的收入不成正比,我要给她的收入翻一倍,这样才配的她平时的付出。”
唐未晞和放放都没有反应过来,怎么这么做完饭,我突然想到给何姨加薪了呢。这难道是受什么刺激了?
也不对呀,就算是受什么刺激,为什么会突然想到何姨呢?
而早就已经被交代不要插手做饭的何姨听到自己要加薪,赶紧跑过来说。
“少爷,少奶奶不要啦,已经够多的啦,我的工资已经是在同职位里面最高的啦,你要是在给我翻倍的话,那就不太好了呀。”
何姨已经在这个地方工作了好多年了,她觉得这有点点太多了,也不算太合规矩。而且这靳总和少夫人和放放都特别好,也把放放当作自己的亲孙子一样。
她觉得没有必要再多加了,毕竟已经够多的了。
但是靳骁寒在体验了一次做饭的辛苦之后,才不会这么想呢,他觉得这是天下最辛苦的活了,所以她想要何姨多赚一些钱。
他总觉得之前是他们亏待了她,所以他想要多给他一些工资,补偿她之前的那些辛苦。立马反驳道:
“怎么不好,何姨你就不要拒绝了,我现在才算是体会到你平时做饭的辛苦,你的收入是值得的。”
唐未晞这才明白为什么他会突然想到给何姨加薪了,原来是嫌做饭太辛苦了呀。
何姨也算是明白过来了,他们一起笑了起来。
“诶呦,我的靳总呀。您不知道这已经够多的啦,要是在家的话,我都不知道该如何是好了。
这就叫做熟能生巧,我们这现在做的呀,已经做的非常简单啦,如果您让我去忙您一般做的那些大事的话,我还忙不了呢。”
何姨说着说着就自己笑了起来。
靳骁寒好像是被说服了一样,也没有继续纠结这件事情。
“那快把饭菜端上来吧,我们一块儿吃一下,尝尝我的手艺。”
他催促他们。想让他们赶紧看一下他做的饭菜怎么样。
在做好饭菜之后,他自己都没有尝一下,光想着赶紧叫他们过去吃,其实也不知道自己做的怎么样呢。
所以现在就等着他们的评价了。如果还可以的话,说不定他会对下厨房这件事情有一点信心,然后会可能投入一些精力在这上面,说不定以后还会继续下厨房。
他们将饭菜端了上来。
看着桌子上那些不知道是什么的东西,有一些,无语。
“爸爸,这个黑色的木炭不能吃吧?你是不是抄错了呀?”
放放童言童语,也没有顾及太多,就问靳骁寒。
其实靳骁寒一下子被放放给问蒙了,他没想到居然有木炭。
“木炭没有木炭呀,我怎么可能炒木炭呢?你是不是认错了呀?”
他觉得放放可能是不太认识那个东西。
“给爸爸指出来,你想要吃哪个?”
放放有些疑惑地看了一下他。
“就是那个呀,黑色的,不规则的块状的。”
他用手指着那盘可乐鸡翅。他是真的以为那是木炭,也就这么说了出来。
靳骁寒脸有一些发黑,他不敢想象这是他儿子会说出来的话。