陈皮
内容：味辛苦，性温无毒，入肺肝脾胃四经。主下气消食，化痰破结，止呕咳，定霍乱，疗吐
泻，利小便，通五淋，逐膀胱留热，杀寸白诸虫，核治腰痛疝痛，叶治乳痈胁痈，肉能止渴，
多食令人气逆生痰。去白者兼能除寒发表，留白者兼能补胃和中，微炒用，产广中，陈久者
良。
按∶陈皮辛苦之性，能泄肺部。金能制水，故入肝家，土不受侮，故入脾胃，采时性已
极热，如人至老成，则酷性渐减，收藏又复陈久，则多历梅夏，而烈气全消，温中而无燥热
之
青皮
内容：味苦酸，性温无毒，入肝脾二经。主破滞气，愈用而愈效；削坚积，愈下而愈良。引诸
药至厥阴之分，下饮食入太阴之仓，消温疟热甚结母，止左胁郁怒作痛，去肉微炒用。
按∶青皮即橘之小者，酸能泻水，宜走肝经，温能辅导，宜归脾部。其性峻削，多服伤
脾虚羸。
枳壳
内容：味辛苦酸，性微寒无毒，入肺、肝、胃、大肠四经。主下胸中至高之气，消心中痞塞之
痰，泄腹中滞塞之气，去胃中隔宿之食，削腹内连年之积，疏皮毛胸膈之病，散风气痒麻，
通大肠闭结，止霍乱，疗肠风，攻痔疾，消水肿，除风痛。去瓤核麸炒，用陈久者良。
按∶枳壳辛归于肺，酸归于肝，大肠者肺之腑也，胃者上焦之腑也，故均入之。刮下枳
茹，其效更速。
雷公云∶凡使勿用枳实，缘性效不同，若使枳壳，取辛苦酸，并有油，能消一切癖块，
陈久年深者为上，用时先去瓤，麸炒过，待麸焦黑取出，用布拭去焦黑，后再捣如粉用之。
枳实
内容：味苦酸，性微寒无毒，入心脾二经。主消胸中之癖满，逐心下之停水，化日久之稠痰，
削年深之坚积，除腹胀，消宿食，定喘咳，下气逆。麸炒用。
按∶枳实，即枳壳之小者，苦宜于心，脾者心之子也，故并入之。其性猛烈，有冲墙倒
壁之功，气弱者忌之。考青皮陈皮同一种，枳壳枳实同一种，但采有迟早，分老嫩而名也。
四者主治，咸以导滞为功，然嫩者性酷治下，老者性缓治高之别尔。
杏仁
内容：味甘苦，性温有小毒，入肺大肠二经。主胸中气逆而喘嗽，大肠气秘而难便，及喉痹喑。痰结烦闷，金疮破伤，风热诸疮，中风诸证，蛇伤犬咬，阴户痛痒，并堪捣敷，沸汤泡
去皮尖炒用。得火良，恶黄芩黄，葛根，畏草，解锡毒及中狗肉毒，双仁者能杀人，杏
子不可多食，能损筋骨眼目。
按∶杏仁入肺者，经所谓肺苦气上逆，急食苦以泻之是也。大肠则共肺为传送者也，宜
并入之。考《左慈秘诀》，称杏仁为草金丹，久服成仙，方书又云∶服杏仁者，往往至二三
年或泻，或脐中出物，皆不可治，二说相背，然杏仁主散，痰从腠理中发散而去，且有小毒。
则
雷公云∶凡使须以沸汤浸，少时去皮膜及尖，擘作二片，用白火石并乌豆杏仁三件，于
锅中下东流水煮，从巳至未，其杏仁色褐黄，勿用。修治一斤，用白火石一斤，乌豆三合，
水旋添，勿令间，断为妙也。
桃仁
内容：味苦甘，性平无毒，入肝大肠二经，主瘀血血闭，症瘕鬼邪，血燥便结，杀三虫，止心
痛。沸汤泡去皮尖炒用。花，主杀鬼疰，悦颜色，利二便，下诸虫。勿用千叶者，令人鼻衄。
毛，主血瘕积聚崩带诸疾。桃虫，主杀精鬼邪恶不祥，叶，主恶气客忤，阴户生虫痛痒，及
疮中虫。桃实，多食令人发热。
按∶桃仁行血，宜入肝经，性润，宜入大肠，典术云；桃为五木之精，故花仁子叶，俱
能压邪杀鬼。
雷公云∶凡使须泡去皮尖，用白术、乌豆二味，和桃仁，同于瓦锅中煮一伏时，后漉出，
用手擘作两片，其心黄如金色乃用之，花勿用。千叶者，能使人鼻衄不止目黄。凡用拣令净，
以绢袋盛，于檐下悬，令干，用鬼髑髅，勿使干桃子，其鬼髑髅，只是千叶桃花结子在树上
不落者，于十一月内采得，可为神妙。凡修事以酒拌蒸，从巳至未，焙干，以铜刀切片，焙
取肉用。
大枣
内容：味甘，性平无毒，入心脾二经。主和百药，益五脏，润心肺，养脾胃，补精气，生津液，
通九窍，强筋骨，祛邪气，悦颜色。去核用，杀乌豆毒，忌生葱。
按∶枣之入脾者，经所谓五味入口，甘先归脾是也。心则生脾者也，宜并入之。多服能
壅脾作胀，而中满及齿痛风疾者，咸非所宜。
乌梅
内容：味酸，性温无毒，入肺肾二经。主生津液，解烦热，止吐逆，阴疟瘴，止久痢，消酒毒，
又主皮肤黑点，痹不仁，去核用。
按∶乌梅入肺者，经所谓肺欲收，急食酸以收之是也。肾则其所生者也，宜并入之。多
食最能损齿。风寒初起，疟疾未久者，不可骤以此收敛也。
藕
内容：味甘，性平无毒，入脾经，主散瘀血，止吐衄，解热毒，消食止渴，除烦解酒，和蜜食
之，能肥腹脏，不生诸虫。煮熟食之，能实下焦，大开胃脘。其节尤佳，其皮散血不凝。莲
子，主清心醒脾，补中养神，进饮食，止泻痢，禁泄精，除腰痛，久服耳目聪明。宜去心蒸
熟用。莲须，主益肾涩精。荷叶，主雷头风，破血止渴。荷蒂，主安胎，逐瘀血，留好血，
止血痢。
按∶藕味甘温，宜归脾脏，脾实裹血，故治血证。多服莲子，令人气滞，多服莲须，令
人秘结。荷叶形如仰盂，其象为震，震为雷，属木化风，故治雷头风，枳术丸用之，取其引
升少阳经清气耳，荷蒂在中，故能中守，又能行血者，性温之功也。
枇杷叶
内容：味苦，性平无毒，入肺经，主除呕和胃，解渴止嗽，下气清痰。刷去黄毛，蜜炙用。枇
杷，主润五脏，止吐解渴。
按∶枇杷叶入肺，苦能泄气故也，不去黄毛，射入肺中，发咳不已，枇杷多食，亦能发
热生痰。
雷公云∶凡使采得后秤，湿者叶重一两，干者三叶重一两者，是气足堪用。使粗布拭上
毛令尽，用甘草汤洗一遍，却用绵再拭令干，每一两以酥一分炙之，以酥尽为度。
石榴皮
内容：味酸涩，性温无毒，入大肠肾二经，主精漏下痢，筋骨风痛，脚膝难行，目流冷泪，肠
风下血。杀牙虫，染须发。其子止渴。其花百叶者，主心热，疗吐血。为末吹鼻中，止衄血
及金疮血。
按∶肠滑则患血痢，肾滑则患遗泄。榴者留也，故入兹二经。然痢积未尽者，不可先以
此涩之。多服能变隔成痰，其子不宜过食，能损肺坏齿，其花色赤属火，宜入心家而主血。
雷公云∶凡使皮叶根，勿令犯铁，若使石榴壳，不计干湿，先用浆浸一宿，至明漉出，其水
如墨汁，若使枝根叶并用，浆水浸一宿，方可用之。
山楂
内容：味甘酸，性平无毒，入脾经。主健脾消食，散结气，行滞血，理疮疡。
按∶山楂之甘，宜归脾脏，消食积而不伤于刻，行气血而不伤于荡。产科用之，疗儿枕
疼，小儿尤为要药。
梨
内容：味甘，性寒无毒，入心肺二经，主心经客热，肺脏烦热，止嗽消痰，清喉降火，解渴除
烦，消风润燥。
按∶梨之入心经，所谓以甘泻之是也。火清而金不受烁，故亦入肺经。性冷而利，多食
损脾。丹溪曰∶梨者利也，流利下行之谓也。乳妇及金疮忌用。
柿
内容：味甘涩性寒无毒，入心肺大肠三经，主润心肺，通耳鼻，消痰嗽，清火热，除渴解酒，
祛肠内宿血，止口中吐血。忌同蟹食。柿干润喉降火，补虚杀虫，浓肠止痢。柿蒂，主呃逆。
按∶柿之色赤，宜归心脏，性润宜归肺家。大肠则共肺为传送者也，故亦入之。性冷伤
脾，不宜多用。若同蟹食，令人腹痛大泻，柿干及蒂，总属寒凉，都能清火。
芡实
内容：味甘，性平无毒，入心肾脾胃四经。主安五脏，补脾胃，益精气，止遗泄，暖腰膝，去
湿痹，明耳目，治健忘。
按∶芡实之甘，宜归脾胃，土得其宜，则水不受克，火亦无盗食之虞，故又入心肾二经。
多
胡桃
内容：味甘，性平无毒，入肺肝肾三经。主通血脉，润肌肤，补下元。同松脂可敷瘰，同热
酒能理扑伤。去衣用，过食动风生痰。
按∶胡桃入肺，故主肌肤，入肝故主血脉。其性属火，能补相火，故亦入肾经。火能克
金，多食则伤肺，故能动风生痰。泻痢及感冒风寒者忌用。
龙眼
内容：味甘，性温无毒，入心脾二经。主补血气，养肌肉，益虚气，美颜色，除健忘，治怔忡，
增智慧，明耳目，久服延年。
按∶龙眼甘温之品，脾家所悦。心者脾之母也，母无顾子之忧，则心血可，保故入兹，
二经然甘能作胀，凡中满气隔之证，均宜远之。
橄榄
内容：味甘涩，性温无毒，入脾胃二经。主开胃下气，消食化酒，治渴止泻，解诸鱼毒，核中
仁，可涂口唇燥裂。
按∶橄榄甘温之性，宜职脾胃，然性热能致上壅，亦不可多食。
麦芽
内容：味甘咸，性温无毒，入脾胃二经，主温中下气，开胃健脾，催生下胎，去宿食，除胀满，
止吐逆，破症结，消痰痞，炒去芒，再炒焦黄研用，蜜为之使。
按∶麦芽甘而且温，宜职中州。夫麦性泥滞，不过水浸生芽，气虽少清，性犹未化。功
效何若是殊哉？全在多炒，使其性枯尔，不然是积食矣，岂复能消耶？丹溪云∶大麦有火，
能
生热病，其芽能行上焦滞血，除腹内寒鸣，然多用久服，令人消肾。