第一百六十一章 快餐首次登场!
“今天免费请你看了场戏,你这次最好给我点惊喜”春娘突然指着李炎的领口威胁道,
“当然”李炎顺势握住春娘的手,笑道,
“我想开个饭店”
春娘急了,一把把手指抽出,
“你要和我抢生意?”
李炎见春娘误会了,连忙解释道,
“没有没有,这不是来找你合作嘛”
春娘来劲了,“讲讲”
“我想开个饭店,或者跟你一起,虽然你家厨子做饭也不算难吃吧,但对我来说我觉得太普通了”
“这还普通?我这厨子可是我花了大钱请的,听说以前是陛下的御厨呢,就这还普通?”
春娘吃惊过头,顺口说了一长串,最后得了个结论,
“你是不是没吃过好东西啊?”
“谁没吃过好东西了?我吃过的比你还多”笑话,他可是皇帝,皇帝没吃过好东西?这可能吗?
“你等着,我给你个没见识的露两手”李炎说罢走进了厨房,春娘想阻止都拦不住。
李炎走进厨房,这里正好有几个厨子在准备晚上的东西,此时已经过了吃饭高峰期了,几人倒是不慌不忙地动着手。
其中一人看到了李炎,
“这位客人,这是厨房,您是不是走错路了?我来带您去包厢吧?”
这态度,难怪春娘的春风楼能开这么久。
“不用了,我来借一下厨房”说是借厨房,李炎已经开始动手看食材了。
毕竟是大饭店,东西倒也齐全,李炎在里面四处踱步,几个厨子面面相觑,后面跟来的春娘给他们使了个眼色,几人就面带疑惑走了出去,把厨房留给李炎。
李炎也是个懒货,这次就做个简单的快餐吧。
面粉加水,搅拌成面团,稍微盖住等它醒面,然后转头看了眼肉,随手拿了块牛肉,可惜这里没有铁板。
那就自己做一个,李炎拿起两块柴火架了个简单的灶台,在下面放入柴火,上面就放了个洗净的大石头。
石头有了温度,先放油,这里没有橄榄油和黄油就随便吧,有啥用啥,油到五成热放入蒜,然后放入切成牛排的牛肉,稍微撒点盐就够了。
至于面包嘛,这会没有那个条件,李炎只能尽量把面蒸的软一点,切得薄一点。
最后组装部分,薄的馒头片加上牛肉,还有一些能生吃的蔬菜,这会也没有番茄,李炎挠了挠头,咋啥都没有,农业害得努努力啊!
简单低配的汉堡就做好了,李炎做了好几个,叫人端了出去。
春娘仔细打量着这东西,
“这是,啥?肉夹馍?”
李炎没有回答,转手拿起一个,“吃了就知道了”然后自己率先咬了一口,点了点头,勉勉强强。
李炎这边觉得勉勉强强,但是春娘等人吃了一口却觉得惊为天人,
入口是刚蒸好的馒头的软糯,随即而来的是牛肉的鲜香,一口下去带点蒜香还会爆汁,这简直惊呆了众人,配合着蔬菜的脆爽,解腻还增加了一份层次感。
李炎咬了一口看到众人都呆滞的样子,疑惑道,
“怎么了?不好吃?”
回答他的是狼吞虎咽的呜咽声,一个个狠狠咬着手上的汉堡,活像丧尸吃人似的,李炎吓了一跳,这边春娘已经吃完了手上的,想再拿已经没有了。
转头看到李炎手里只咬了一口的汉堡就想上来抢。
李炎轻巧躲过,
“冷静啊,这是我吃过的啊!你醒醒啊春娘!”
李炎见春娘还想来抢,不由得一巴掌扇了上去,顿时空气安静了下来,
“春娘?”
春娘清醒了,不好意思咳嗽了一声,
“确实挺好吃的”
“何止是好吃啊公子!馒头的软糯,蔬菜的脆爽,还有这牛肉!到底是怎么做的!它会爆汁!!”
“对啊对啊!!简直惊到我了!”
“我这辈子没吃过这么好吃的东西!”
“我也是我也是,我还想吃”
“我也想”
众人叽叽喳喳的传来,李炎拿着汉堡勾起一抹笑,
“春娘,这下吃过好东西了吧?”
春娘没有回答,李炎只当她害羞了,还想说些什么,
“你觉得这个卖五十两银子会不会太便宜了?”
“?”李炎顿住,这么快都开始考虑这个了吗?
“我觉得这个要分人群卖才能获得最大的利益”李炎也跟着正色道,
“为什么?”春娘不解,明明全部高价卖有价无市才是最好的啊。
李炎想了一下,不知道怎么告诉春娘这现代的快餐是卖的便宜又快速在全世界都有分店的。
“因为人人都是消费者啊,你不给平民百姓消费的机会他们的钱谁去赚呢?”
春娘两眼放光,说得有道理啊,真正有实力的不是从富人身上赚钱,而是把平民身上的钱也给赚了。
“你可以让他们选择,是普通的还是高级的,到时候告诉他们只是食材不同就行了”李炎嘿嘿一笑很是奸诈。
春娘转头看着他,微微一笑,两个奸诈的人对上眼。
春娘点点头,敲定了汉堡的销售方法。
“春娘你要记得,这款的卖点是方便,好吃,又快,可以几口解决,也可以慢条斯理吃半天”
既然都有这个了,那就再做一个吧。李炎想的当然是配套的薯条了,至于可乐嘛,就拿同样有气泡的啤酒代替就行了。
还好之前李炎和李世超打赌,现在土豆早已经成了百姓餐桌上的一道家常菜,春风楼的厨房里也有。
懒得削皮了,李炎把土豆洗净,带皮切土豆,切成一厘米粗的条,然后放在水里泡出淀粉,一段时间后拿出来一个个晾干水分。
油温五成,下薯条,炸至金黄捞出控油,这里没有番茄自然也没有番茄酱,李炎随便撒了点盐,抖散后拿出去。
“这又是啥啊?”这次众人很自觉围了过来。
“薯条,吃吧”李炎拿起一根,嗯,及格吧。
春娘拿起一根放入嘴里,刚刚出锅的薯条带了点油温,但是不烫,外皮酥脆过瘾,内里确实极致的柔软,两者结合是舌头的盛宴。
“好好吃啊!!”