此时天色渐暗,御膳房里灯火通明,御厨们按照准备好的菜单,将准备好的晚膳搁置在桌上,待到时辰一到,便会把晚膳送到皇帝用膳的大殿。
杨御厨拿了一块盐卤豆腐,用刀把老皮切掉,随后开始切丝。
这文思豆腐难就难在切丝,要求厨师刀工精细,将豆腐切成头发丝粗细的程度,才算成功。
杨御厨手持菜刀,一丝不苟的切着豆腐丝,切好的豆腐丝白润如泥,流畅丝滑。
切完豆腐,杨御厨便将香菇、冬笋、鸡脯肉、青菜叶挨个切成细丝,遂将熬制的鸡清汤加入锅中,调味之后,便把香菇、冬笋、鸡脯肉、芹菜叶细丝投入锅中,随后便把豆腐丝下入,待到豆腐丝上浮于水,这文思豆腐便算功成。
而另一边,李潇速度却是比杨御厨快上许多。
他准备了一把面条,一勺猪油,一把细葱,和些许调味料。。
这阳春面精髓之处便是炸葱油。
他直接起锅烧油,将切好的葱丝下入炸制,葱丝刚接触到热油,一时间扑鼻的葱香直接弥漫了整个御膳房。
所有人都被吸引而来,看着李潇炸制葱油。
炸葱油不能时间过长,李潇将葱丝捞出后,炸好的葱油也置于碗中。
这时候,他便另起锅烧水,锅中水开之后,将面条下入,待到面条煮开捞出,过凉水。
他又拿了一个空碗,把葱油,猪油,调好的调料放入,再用煮面的热汤一冲,鲜香的面汤便做好了,再把过凉的面条放入面汤之中,撒上炸过的葱丝,阳春面便大功告成了!
李潇做完这碗面,也才一盏茶的功夫,而杨御厨还在调制文思豆腐的鸡汤。
所有人都围着李潇的这碗面,抽动着鼻子。
就连赵墨也把持不住,贪婪的吸着阳春面的香气。
“为何李小友的阳春面这般香郁?”
赵墨实在是安耐不住好奇心,问道。
李潇看他一眼,问道:“你们做阳春面会放猪油吗?”
赵墨摇摇头,“面条里放猪油?那岂不是太过油腻?”
“当然不会,阳春面精髓便是熬制的葱油,而猪油会锁住阳春面的葱香,让香味持久浓郁,是为点睛之笔。”
赵墨恍然大悟,别说是他,就连这御膳房的厨子们,也从未听说阳春面中还要加入猪油一说,此刻听李潇解释,又闻到如此香郁的阳春面,这才打开了新世界的大门。
“今日算是受教了,李小友果然非同凡响,实乃佩服。”赵墨真心诚意感叹道。
李潇这是开创猪油阳春面的先河!
而且这猪油还可以触类旁通,尝试放入各种面食之中!
李潇似乎察觉到他的想法,赶紧说道:
“这猪油加入面汤之中,也不是所有面都可以尝试的,否则会帮倒忙,让面变得不伦不类。”
赵墨连连点头,赞叹道:“李小友真是博学多才啊。”
李潇淡定的摆摆手,道:“多失败几次就知道了。”
两人说话间,只见一名身着华服的太监闯入御膳房中,尖声细语道:
“皇上驾到——”
一时间,所有人赶紧跪到地上,就连杨御厨和赵墨也同样如此。
只剩李潇和小白孤零零的还站着。
这时,一位身穿黄袍的男人,迈过御膳房的门槛,看到里面还有两人站着,愣了一下:
“为什么御膳房会有一个小子和一个女童?杨御厨这是怎么回事?”
杨御厨抬起脸来,回道:
“回皇上,这是我师兄赵墨带来的一位厨艺炉火纯青的少年,而这位女童是一同来的。”
皇上一听这少年厨艺炉火纯青,当时就来劲了。
“你还会厨艺?”
李潇淡然道:“略懂一二。”
皇上见猎心喜道:“快给朕展示一二。”
李潇指了指桌上的那碗阳春面,道:“我方才正与这位杨御厨比试厨艺,这碗阳春面便是我做的。”
皇上下意识道:“阳春面有什么好做的,阳春面好香啊!”
皇上赶紧走到桌前,看着那碗清香醇鲜的阳春面,止不住的咽口水。
“正好,朕已经饿了,拿筷子来!”
那名跟着皇上来的太监,赶紧去取了两双筷子,“皇上,奴才先帮您尝尝。”
太监夹起一根面条,吞入腹中,顿时间,脸色大变。
“皇上!这,这面!”
他连连倒退两步,不敢置信的看着李潇:
“这面是你做的?”
太监只觉得体内一股暖流横冲直撞,四肢百骸都被这股暖流冲刷洗涤。
“小李子,你怎么了?”皇上蹙眉问。
小李子赶紧伏低身子,说道:“这面吃入腹中,会有一股热流游走于周身,极为的怪异。”
皇帝闻言,顿时一愣:
“你的意思是这面可助人修炼?”
一碗面就能助人修炼了?此等怪事,怎叫人相信?
皇帝本身就是个元婴期修士,就算是他,也从未听闻如此神异的情况。
他拿起筷子,就要一试,一旁的小李子惊呼不要。
皇帝摆摆手:“你吃了不也没事吗?”
小李子这才悻悻作罢。
皇帝端起阳春面,尝了一口,果然如同小李子所说,腹中会升起一道暖流冲刷着四肢百骸,身体之中仿佛焕发了无穷的生命力,让人身心放松。
皇帝不再犹豫,大口进食起来。
等到他吃完,皇帝看向杨御厨:
“你做的呢?”
杨御厨闻言,赶紧把自己的文思豆腐端上来。
皇帝看着文思豆腐,蹙眉道:“杨御厨你不会做别的么?做什么豆腐?又不好吃!”
杨御厨露出苦笑,皇帝不喜豆腐,但是这豆腐是为了与李潇比试的啊!
只见皇帝大大咧咧道:“朕宣布,你二人的厨艺比拼,由这位……你叫什么名字?”
李潇看了一眼皇帝,道:“我叫李潇。”
“由李潇获胜。”皇帝宣布道。
一旁的杨御厨苦笑一声,他都没尝过李潇的阳春面呢,而且皇帝连文思豆腐尝也没尝,显然是对豆腐有抵触心理,这个结果他是有些不满的。
不过自己毕竟不敢妄言,也只能作罢。