自从冯磐当了管理之后就轻松了很多。
不用受那些浓妆艳抹的女人的骚扰，只需要和兰兰一起管理酒吧就可以了。只不过这样受更多的则是兰兰的骚扰。
酒吧的调酒师向来是最受人欢迎的，一群人围在吧台，看调酒师炫技般的调酒。不得不说，这调酒师还是有一定水平的。
就连冯磐也忍不住望了过去，调酒师双手如同变魔术一样，几杯颜色不一样的酒在手中不断转动，然后调成了不一样的颜色。
“哇！”
台下的妹子也是一阵欢呼，调酒师缓缓将一杯五颜六色的鸡尾酒递给了一位妹子。
冯磐心想，没想到这个调酒师也是吃香的职业啊，居然还会有这么多妹子来捧场，看来多一门本领也是不错的。
于是趁下班没人的时候，冯磐才偷偷靠近了调酒师。
“喂——”冯磐挑了一下眉毛，一脸笑意。
调酒师顿了顿，“领班有什么事吗？”
冯磐也是有些不好意思，凑近了调酒师问道，“你叫什么名字？”
“我叫阿力，偶尔会来酒吧。”
因为阿力也是偶尔来酒吧工作，所以冯磐难怪不认识他。
“那个，调酒难吗？”冯磐顿了顿，然后看了一眼阿力那些五颜六色的酒，问道。
阿力笑着说道，“还好吧，做多了也习惯了。怎么了领班，要喝吗？”
冯磐点了点头，接过了阿力递过来的鸡尾酒，喝了一口之后，才发现果然和其他的鸡尾酒不一样。
味道十分清香，下肚的时候感觉还有香味残留在齿间。
“这杯叫蓝色妖姬，也俗称蓝色香槟，也是最普通常见的一款酒。领班怎么样，好喝吗？”阿力介绍道。
冯磐缓缓点了点头，“嗯，还不错。”
难怪阿力这么受美女欢迎，原来这个调的酒也是不错啊，看来的确要好好学一样。反正自己是阿力的领班，也不用收学费什么的，还是挺好的。
“那个阿力啊，你能教我一下怎么调酒吗？我很喜欢喝，所以想学。”冯磐犹豫了很久，最后还是不要脸地说了出来。
幸好阿力也是个大方的人，一听到是想学调酒，于是笑道，“好的，没问题。”
阿力拿出了几款酒和一些调酒的装备之后，就开始给冯磐介绍了。
“调酒首先要记住上百种名称，配方和调酒方法，还需要知道各种酒的颜色和味道。要知道酒出品的各种成分，还要懂的如何去鉴别酒的质量、色泽、味道和外观。”阿力拿起了一杯酒说道，“这像这杯酒，颜色是天蓝色，色泽高贵，闻起来是十分清香的。”
“这些都是基础的知识，领班要是想要学会的话，就要慢慢了解。”
冯磐这才感慨，原来所有东西都是不容易学的，就像当初学习武术的时候，也是练习了很久。
看来想要学好调酒，还是要下点功夫啊。
“调酒样式一共分为三种，花式调酒，英式调酒和自由调酒。每个人有不同的喜好，我刚才调酒的方式则是自由调酒，是调酒样式中最新颖的一种。”
“那在电视上经常甩来甩去，能够喷火的是什么调酒方式？”冯磐问道。
“那是花式调酒，这种调酒方式只要是靠绚丽的技巧来吸引顾客，但其本质的调酒的质量并不是很高。这种方式更注重花式，而不是质量。英式调酒的话就是顾名思义，在英国绅士风格的国家里，调酒也是很一项很神圣的工作。所以他们对于细节很是把握，要求把调酒的成分、色泽、比例都是很讲究的，都是有严格的标准的。”阿力给冯磐介绍道。
冯磐也算是大开眼界，自认为的一项很简单的调酒工作竟然包含着这么多的东西。冯磐也是努力在消化阿力所讲的东西，尽量不漏点任何一点。
“让我先给领班调一下吧，您看看。”
冯磐点了点头，毕竟实战才是最重要的，于是睁大了眼睛盯着阿力。
“我就给您做一款刚才您喝的蓝色妖姬吧。”阿力说完之后，眼神一凝，开始准备调酒所需要的东西了。
“蓝色妖姬需要中性冰块八块，新鲜柠檬汁五毫升，蓝橙啤酒，伏特加甜柠檬汁糖浆分别二十毫克还要冰凉的香槟酒。这样成分基本是好了另外则都是看你的技巧了。”阿力分别给冯磐介绍道。
随即阿力将冰块放在了调酒壶上面，然后再加入各种调料，不断振晃。阿力的速度很快，可见熟练度也是超过了几年了。
“这个调制方法也分为三种，第一种就是我现在的振晃法，为了配合调酒师，所以振晃法要求速度要快，讲究节奏感，发出清脆的响声。第二种则是直接注入法，这个方法很简单，不需要太多的技巧，只需要把一些材料一并倒入就可以了。第三种是果汁机搅拌法，这个目前也是很流行的一种。用果汁机将一些搅拌在一起，味道充分的融合。”阿力一边摇晃着调酒壶，一边说道。
冯磐若有所思地点了点头，阿力一口气讲了这么多，冯磐还真怕自己有点消化不了。
经过一系列的步骤之后，阿力才终于将鸡尾酒给做完整了，将鸡尾酒倒在了酒杯中。“为了配合好看的话，可以适当加一些点缀。”
阿力说完，就将一颗樱桃拼在了酒杯之上，显得更加有情调了。
“这样蓝色妖姬就做完了，领班你再尝尝看，是不是这个味道？”阿力笑着说道。
冯磐拿起了酒杯，还未喝的时候，就已经闻到了一股清香的味道。这就是新鲜和不新鲜的差别。
鸡尾酒是现在年轻人最爱的一款酒，酒精度数低，喝起来像饮料，所以很是流行。
“嗯，好喝。”冯磐满意地点了点头。
阿力笑着说道，“这款酒并不是很复杂，领班你若是学习五天大概就可以做出个大概了，只不过前提你要学习熟练各种器具。”
冯磐也是看了一眼桌上玲琅满目的器具，有些大部分都没看过。
阿力仿佛也看出了冯磐的心思，于是介绍道，“这个是调制杯，一般是阔口厚玻璃杯，容积是有大有小，作用是将各种不同的调制材料融合，发挥其味道。而这酒吧匙，跟平常的汤匙差不多，其作用也是为了将调酒材料搅拌。而这个最重要的是调酒台，又俗称调酒器，是调酒最重要的东西。它一般都是银或者不锈钢做成的，一般市场上基本都是进口产品，所以还是很放心的。”
冯磐不知道什么时候找到了一本小本子，将一些重要的东西全部给抄了下来，看来要想学好调酒还真是不简单啊。
两人就一直聊了很久，直到下班冯磐还觉得意犹未尽。
于是每晚阿力都会教冯磐一些调酒的技巧，冯磐倒也学的很快，有模有样的，直到终于可以一个人做蓝色妖姬。
冯磐为了学会这个蓝色妖姬，也是死记硬背，利用空闲的时间，将各种调酒的技巧给看了一遍。
“怎么样？”
冯磐一做出蓝色妖姬的时候就迫不及待让阿力品尝一下，然后期待地看着阿力。
阿力属于专业调酒师，所以他的味蕾肯定不一样。
阿力轻轻抿了一口，然后顿了顿，在冯磐期待的眼神下，才缓缓说道，“还行，但不是很好。你在搅拌的时候没有充分搅拌，摇晃的时候也没有很清脆吧。所以导致口感差了一点，但是还行，一般的客人是尝不出的。”
冯磐这才松了一口气，没有很差的话就已经很满意了。
毕竟这也是自己学习几天后的成果，看来学习调酒真的不是一朝一夕的事情。
“其实很已经很不错了，你如果再平常的时间能够多练习练习，应该就可以了。这种器具一般也都有的买，你有空在别的地方也可以练练。”阿力说道。
冯磐点了点头，看来准备买一套器具回去了。反正最近几天工资也应该要发了，有不少钱。
于是冯磐开始废寝忘食地练习调酒了，每次调完一款新的酒就会品尝一下，为了让自己的味蕾开始有些不同。
不过冯磐每次品完自己的酒之后，体内就感觉有一股热气一样，然后就会无意中听到别人的心思，就算自己不展开读心术。
冯磐记得上次跟几个大胸妹子喝酒的时候也是，明明没有用读心术，却无意中听到了她们的心思。
难不成品酒对自己的读心术有帮助？
冯磐皱了皱眉，自己这个读心术也是在摔下悬崖之后突然拥有的，所以一直不知道读心术任何情况。第一次发现跟它有关联的东西，冯磐还是很感兴趣的。
看来自己学习这个调酒这个职业还是挺不错的，一边可以练习调酒，一边还可以修炼自己的读心术。
自己的读心术还不是很完善，虽然可以听到基本所有人的心思。但是如果遇到周围环境干扰的话，就会分心。而且上次遇见林若兰的时候，读心术对于这种心如止水的人根本是不适用的。
所以自己一定要加强修炼读心术的能力，冯磐有一种预感，自己的读心术修炼到一定强度的时候，就应该有别的技能吧。
……
“哇，你买了这么多东西干嘛？”
冯磐听了阿力的话，就去超市买了一大堆调酒用的东西，好不容易搬回寝室的时候，就听到了周柄昆的吐槽。
“你要学做菜？”许飞杰拿起了调酒壶问道。
冯磐呵呵一笑，“一群没文化的人，这是调酒用的。调酒师的器具。”冯磐拿过了许飞杰手中的调酒壶，“别弄坏了，这些都是很贵的。”
“调酒师？”何少华仿佛听到了什么大新闻一样，“你逗我的吧，你居然要学调酒？你是不是在酒吧待久了。”
冯磐瘪嘴道，“对啊，我要学习调酒。等下给你们做一款鸡尾酒怎么样？”
三人倒是来了兴趣，这个冯磐还真是毅力强大啊。上次爱好武术，就一直修炼武术。现在又突然迷上了调酒，还买了这么多器具。
“哟冯哥，这么了不起啊。”何少华从上铺下来，“快，让我们这些乡下人开开眼界。”
冯磐轻笑一声，然后擦干净了桌子，将器具摆在了上面，一副很正规的样子，而其余三人则默默地看冯磐装逼。