新的一天在热闹的喧嚣声中开始了,“怎么这么吵吵啊……”又晴翻了个身,眼睛都没有睁开,抱怨了一句用被子盖上脑袋又要睡了。
其实现在确实是很早,太阳都还没有出来,但是双叶城的百姓都起的非常早,雨夕老早就被窗外的嘈杂的声音给吵醒了。
他们选的这家客栈比较靠近市集,所以一大清早的就有很多的人在外面买卖东西,讨价还价的,看来早起在双叶城中是一个大家都有的好习惯了。
雨夕见又晴还要再睡会儿,她就轻轻的掀开了被子准备下床,雨夕套上鞋子,她觉得自己的腿已经好了很多了,于是就扶着桌子慢慢的站了起来,并且挪动了步子。
虽然才只有半个月,但是雨夕已经感觉自己很久没有走过路了,所以现在乍一走路都有点害怕了,因为以前每天都是李战扶着她走路。
那样雨夕一点也不会担心自己摔倒什么的,突然雨夕发现自己竟然已经开始依赖李战了,想到李战照顾自己的时候那种认真的表情。
雨夕心里有一种感觉,她知道那是甜蜜的感觉,雨夕带着这一份甜蜜,慢慢的练习着,围着桌子一圈又一圈的走着,感觉自己从来没有这么有成就感过。
因为整个人的力量不能太过用在左腿上,所以几圈走下来,雨夕已经有点微微的出汗了,但是雨夕还是乐此不疲的走着,她很想把自己的成果告诉李战,他一定会很惊讶的。
窗外的热闹依然在继续着,热闹的一天就这样开始了。
日上三竿的时候,在客栈的大堂里。
又晴和昊天又吵了起来,“今天不上路,我们再待两天不行吗?”“有什么好待的,你肯定是在等那个什么叶少爷!”“是又怎么样,要走你自己走,哼……”
原因就是因为又晴想要待在这里多玩两天,而昊天就一个劲的想走,因为这个事两个人一大清早就吵开了,雨夕和李战已经习惯了这两个人的唇枪舌战,所以尽管又晴和昊天吵的不可开交,雨夕和李战却在一边淡定的吃着早点还还有说有笑的,根本就像没有发现他们的存在一样。
客栈里来来往往的人都看着这奇怪的一桌人,最后两个人僵持不下,结果又是谁也不理谁,雨夕见两个人终于停了下来,于是叹了口气。
这件事情总要解决吧,“又晴,你想在这儿玩几天?”“三天!”“一天也不行!”又晴和昊天几乎是同时回答的,雨夕又无奈了,“那好吧,你们一人退一步,我们就在这儿待一天好了。”
一开始昊天还是第一次不肯低头,最后实在是没了办法,不可能把又晴一个人丢在这里吧,于是就退了一步答应他们就在这里多待一天,明天一早就要出发。
又晴虽然也是老大不愿意了,但是相比较马上就有的话,她还是愿意再多待一天的,昊天生着闷气,早点也没怎么吃就回房间了。
又晴瞥了他一眼,冷哼了一声就自己吃了起来,吃完了就一溜烟跑了出去,没人陪她更好,反正她有个地方一定要去的。
只是不知道一天时间够不够用。雨夕在后面喊着,让她早点回来,也不知道她听到了没有。时间很快就到了中午时分。
昊天从房间里出来,气已经消了差不多了,但是当他下楼的时候只看到了雨夕和李战,却唯独不见了又晴的身影。“那个丫头呢?”昊天一边坐下,一边漫不经心的问了一句。
“她啊,早上出去之后就没见到人影。”雨夕无奈的回答道。听了雨夕的话,一股无名之火就直充昊天的脑门,他把筷子啪的一声拍在桌子上。
心里想着:这个死丫头,肯定是去找那个什么叶玮庭了……其实昊天真的想错了,又晴这一个早上都在徐记酒楼里待着。
经过了又晴一个早上的软磨硬泡,胖老板实在是受不了了,“姑奶奶,你就回去吧,好不好,我这酱牛肉可是镇店之宝,怎么可能随便传给你呢?要不这样,你以后每次来,我都给你免单好不好?”
胖掌柜的为难极了,这个姑娘怎么就这么死心眼呢,这祖传的东西,挣钱的东西怎么能随便乱传出去呢。但是又晴就是死心眼了,老板怎么说她都不听。
一个劲的要学,看着堆在桌子上的一些金银首饰,胖掌柜的看得出来,并不是一般人家会有的东西,这个姑娘应该家境不错,可是为什么偏偏要学这个酱牛肉呢?
又晴面对掌柜的提问,支支吾吾半天只说出了好吃两个字,其他的就不愿多说了,而且又晴还一再保证,她绝对不会外传的,就自己做着吃。
胖掌柜的实在是为难,原因就是,这个根本就不是他一个人能够决定的事情,又晴一听就奇怪了,“为什么你不能决定,你不是掌柜的吗?”
就在这个时候,门外进来了人,掌柜的一看,就像看到了救星一样,连忙迎了出去,“少东家,你来的可真是时候!您快点看看,这个姑娘我是搞不定了……”
又晴的目光也随着掌柜的看了过去,这不是叶玮庭吗?又晴一见他就眉开眼笑的。“玮庭,你怎么在这里,好巧。”又晴挥着手打招呼。
叶玮庭也很惊讶居然在这里能遇上又晴,又晴突然想起来,刚才掌柜的叫他少东家,难道这个酒楼是他们家的?“掌柜的,怎么了?”
叶玮庭问掌柜的,掌柜的一看揍死你原来和他们家少东家认识,那这个事情就难办了,正犹豫着要怎么开口,又晴就抢了过去,开门见山的说了自己的要求。
说完之后,掌柜的在一边点了点头,意思是说就是这样的,叶玮庭没有马上就开口,而是看了看又晴,又晴为了能够学到秘制酱牛肉,不禁出卖了自己谄媚的笑脸。
“你真的想学?”叶玮庭问又晴,因为他怎么看都觉得又晴是个小姐架子十足的姑娘,厨房里的活儿不一定干的上手,学这个酱牛肉可不是简单的活儿。
光是准备工序就已经很复杂了,但是看到又晴这么有诚意,于是就破例了,跟掌柜的说:”你去准备准备,教给她。”掌柜的一听还想要说些什么。
但是叶玮庭伸手示意他不用说了,掌柜的一看少东家都这么说了,他还有什么话说呢,马上去后厨准备去了。“谢谢你啊,没想到这家店是你家的!”
叶玮庭笑了笑,没说什么,甚至没有问又晴为什么执意要学习这个酱牛肉的做法,他只是说:“想要学这个酱牛肉可不是容易的事情,你要好好努力。”
又晴重重的点了点头,陪了又晴一会儿,他就离开了,因为他刚刚从外面回来,所有的店面都要审查一遍,又晴送走了叶玮庭就到了后厨。
胖掌柜的见又晴是少东家的朋友,而且是经过了少东家批准的可以学习酱牛肉的做法,所以就准备亲自教又晴来制作这道拿手菜。
刚一开始,胖掌柜的一番话,就让又晴犯了难,他说要制作秘制酱牛肉首先最重要的是准备原材料,而这一大桌子的原材料少说有个几十种吧。
让又晴既感到吃惊感到佩服,如果不是做了好多年的厨师,是很难记住这些原材料的吧,胖掌柜的一边调制秘制的酱料,一边给又晴仔细的解说着。
又晴一个劲的点头,看的很仔细,一道秘制的酱料就几乎遍了桌子上的配料,终于一锅浓香四溢的,让人流口水的酱料出锅了,冒着热气,让人忍不住流口水。
胖掌柜的说,秘制酱牛肉的精髓都在这个酱料里,如果酱料做不好那这道菜就失败了,而且酱料中所用原材料的比例也要把握好。
少一味不行,多一味更加不行,比例错了还是不行,又晴心里想着:这道菜还真是难做。虽然这样想着,又晴还是很认真的听着。
因为她真的很想要学到这道菜,做完了酱料,还有一个重要的步骤就是准备牛肉,牛肉要选取小黄牛的后腿和肋骨肉这些部分的肉是最好吃的,最嫩的。
而且胖掌柜的交代了一定要用小牛的肉,太老了那就肉质不鲜嫩了,咬不动而且难入味,又晴很认真的点了点头。随后胖掌柜的把牛肉小块和一些配料一起煮。
先是大火煮了一个时辰,这个期间一定要有人守着,保证火不能熄灭,不能变小。又晴利用这一个小时的时间,找胖掌柜的要来了笔墨和纸,将刚才记下来的步骤,材料都写了下来。
她怕自己忘记了,胖掌柜的在旁边看着,有什么不对的地方就提醒她,胖掌柜的从又晴这么详细的记录中看得出来,她是真的很用心在学习这道菜。
一个时辰很快就过去了,现在已经过了晌午时分,来酒楼吃饭的人渐渐地少了。酒楼的掌柜的和小二还有后厨这个时候才有时间准备自己的午饭。
他们吃的东西很简单,掌柜的还热情的让又晴和他们一块吃,又晴这个时候才发现原来自己的肚子早就空空了。这个时候闻到饭菜香更是咕咕的叫了起来。
又晴也就不客气了,解决了肚子问题之后,就已经到了下午了,而煮好的牛肉已经变了颜色,后厨帮忙切好了厚薄一样的薄片。
放凉了牛肉片然后就是拌酱料了,将牛肉片和酱料拌在了一起之后,还要加水,再用小火慢慢的煮,让牛肉充分的吸收酱料里的精华。
得知这最后一道工序,要用小火慢炖三个时辰之后,又晴由衷的感叹道:“好东西确实不是这么容易得到的。”听了又晴的话,胖掌柜的不禁笑了,这话说的一点也没错。
这次又晴要求自己来烧火,胖掌柜的把后厨交给了她就离开了,按照胖掌柜的交代的,每过一段时间就要往炉子里添一根木柴。
保证火的大小,坐了半个多时辰,又晴就腰酸背疼了,她站了起来,来回走了走,但是不敢走远,因为她要随时看着火。三个时辰下来,又晴还真的一声苦也没有叫。