魏三胖!
京城人士,来魔都打工好几年了,人如其名,胖子一个。
而他也算是这具身体为数不多的知心好友之一,人虽然胖,但心肠好,肚量也跟他的体重呈正比,大到无边了。
“我没事。”
淡淡一声,叶海将钥匙丢过去:“芽儿在里头看动画片,你帮我照看会,我出去买菜。”
“买菜?”
胖子瞪大了眼睛,咋呼起来:“你丫还会做饭?”
一脸腻歪,噘嘴道:“你别祸害你闺女呀。”
“没见识,待会让你胖上个三斤再走!”
叶海白了他一眼,扭头下楼。
往菜市场走去的途中,脑海里不由出现一个女人的身影,那相貌绝了,就跟电视里的大明星一样。
“这家伙也真是上辈子烧高香了,居然给芽儿找了个这么好的基因来。”
叶海摇头一笑,很奇怪,接受了这具躯体的一切,对他的女儿就跟自己的女儿一样,但对于那个女人,前身爱过也恨过,但对叶海来说,却没什么印象。
“管他呢,吃饱饭再说!”
菜市场,叶海绕了一圈,看着挤满人的一幕,彻底傻眼。
他没有想到,这买菜就跟争抢打折商品一样,稍微晚一步,那菜啊肉啊鱼啊,就刷刷的没了。
“也难怪,吃了几十年的营养剂,如今美食解禁,人人都想吃上一口好的,这菜市场自然里里外外都是人了。”
至于煮的好不好,看看那个买了大块筒骨拿回去炖汤,却连萝卜啊,香菇啊之类的配料都不会放的大妈就知道了。
别说是她,叶海扫了眼全场,发现这个世界的百姓还处在一种对美食的摸索当中。
买块猪瘦肉,往锅里随便放点葱啊姜啊,酱油,就算是美味了。
海鲜呢,还保持着最原始的做法,清水白灼,什么水煮海三鲜啊,什么麻辣小龙虾啊,鬼影都没见着一个。
大爷买只鸡回去,一问做法,一是炖汤,而是炒着吃。
叶海找了个人问下,对方一听什么红烧肉,回锅肉的做法,更是听都没听过,瞬间瞪大了眼睛,直呼:“那等菜肴,起码得是厨师三段才能做出来,我们平头小百姓哪里懂得那个?”
哦,对了,厨师三段。
在这个世界,就等于大学教授一样,是个令人艳羡的职业!根据大数据调查,厨师被排在十大赚钱行业的第五,总而言之,这年头考个公务员,都比考个厨师等级段位来得容易!
叶海摇头一笑,这真是个美好的时代啊,自己这一门手艺,看来是有得发挥了。
前世奋斗了三十年,才拼到了国宴掌勺的机会,没想到运气不好,一个呜呼哀哉来到了这个世界。
国宴呢……自己这一次,多久能到达那个层次?
带着一抹邪笑,叶海两眼亮着,在菜市场扫了一圈,最后挑了一块猪肉,茄子,土豆等食材,又到杂货店买了一些调味品,心满意足的回家。
到家后,看着胖子费尽心思逗着芽儿笑,叶海心里头一股暖意,走进了厨房。
来吧,来到这个世界的第一顿大餐!
叶海全身充满了干劲!
“我去,你丫真买菜了,这是瘦肉,这是青菜?你到底准备做什么?实在不行,哥今天请你们去鱼龙馆?”
胖子摸了进来,看着叶海捋起袖子准备大干一场,瞬间脸黑了。
他以前尝过叶海的手艺,王八蛋,简直不是人吃的!
“等着。”
叶海懒得搭理他,将他赶出厨房,在对方一声哀嚎中,将瘦肉洗净,啪一声丢在砧板上。
下一刻,握紧菜刀的右手成了一片幻影,咔嚓咔嚓几下,一坨猪瘦肉成了薄度均匀的肉片。
水煮肉片。
正是叶海来到这个世界准备做的第一道荤菜。
拿出一个盆,将肉片丢进去,随后打了调料腌制一会,另一边也没闲着,将茄子洗干净,土豆去皮切丝,鱼头洗净,豆腐备好。
约莫十来分钟,叶海打开煤气,热锅上油,将先前买来的花椒,干辣椒下锅慢炸,随后倒入豆瓣酱,炒出红油和香味。
因为厨房门是关着的,香味没怎么飘出来,客厅的胖子心里一阵提心吊胆。
“芽儿,你爸爸下厨,咱们算是倒霉了,待会要真下不了嘴,你就给我哭起来,胖叔好带你下馆子。”
“胖叔,粑粑可厉害呢。”
芽儿歪着头,想到下午一幕,机灵的眼珠子透着几分期待。
她忍不住从座位上爬了下来,凑到门缝边,瞬间被一股炝炒辣椒的味道给熏得咳嗽连连。
“咳咳咳。”
小丫头咳得脸都白了。
“卧槽,这天杀的,搞什么玩意呢!”
辣椒味飘出来,胖子也受不住了,一把鼻涕一把泪,哭丧着牵着芽儿躲到了卧室。
厨房里,叶海继续倒入各种配料,最后将肉片丢到锅里一起翻炒,两三下后倒入开水,高温下,锅内的水开始沸腾,肉片也被红油包裹,渐渐烫熟。
两分钟后,叶海盛起肉片,花椒油往上一泼,刺啦滚油沸腾声中,一锅完美的水煮肉片大功告成!
跟着,红烧茄子,炝炒土豆丝也一一呈现。
最后是鱼头汤,另一口锅早烧着,鱼头和豆腐在汤水的沸腾下融合在一起,白绸绸的鱼汤折射出一种迷人的光芒,出锅时,撒上葱叶,平添几分清香。
三菜一汤,两荤两素!
看着自己的杰作,叶海习以为常,将四道菜端上了桌。
他一脸平静,胖子可是看呆了。
之前还有点辣椒味,呛人得很,但出乎意料,没一会后,一股子香味扑鼻而来,躲在房间里的胖子瞬间狂咽口水。
“叶海这小子难道还真会做菜?不可能啊!”
最后看到一桌子色香味俱全的菜肴,胖子算是彻底傻眼。
“粑粑好厉害!”
芽儿使劲鼓掌,小眼睛直勾勾盯着碗里的肉片,不断的舔着嘴唇。
“开饭!”
胖子肚子不争气的叫着,芽儿也是一脸迫不及待,随着叶海微笑一声开饭,两双筷子同时夹出。
“别跟我闺女抢。”
叶海瞪了胖子一眼,抢到第一块肉片,夹到了芽儿的碗里。
“芽儿慢点吃,有点辣。”
辣椒嘛,父女俩都喜欢吃,但这一次,芽儿刚吃了一口水煮肉片,瞬间眼睛亮了起来。
“粑粑,好吃!”
芽儿开心的大叫。
“这是啥?”
胖子倒是有些吃惊,第一次瞧见肉片这种做法。
但很快,他说不出话了,咕噜一声瞪大了眼睛,跟着三两下吞掉嘴巴里一块肉,又夹了一块。
“好吃,太他妈好吃了!”
要不是芽儿在,胖子这会能爆出粗口来。
“好吃就多吃点,没人跟你抢。”
叶海倒是一脸平静,慢条斯理的夹了一口饭菜。
不时的,他还会给芽儿夹菜,尽量让这丫头做到荤素相宜。
“粑粑,太好吃了,呼呼,好辣!”
不管怎么样,芽儿吃的开心极了,还多加了一小碗米饭,这才往日可是从来没有过!
胖子更是吃的痛快。
水煮肉片好吃,炝炒土豆丝也完美,还有红烧茄子!
他简直没空说话了,筷子如残影。
最后舀了一碗鱼汤,鲜甜可口的鱼汤正好解辣,再配上一口豆腐,满嘴柔软,鱼肉更是美味十足,咬在嘴里吮着鱼汤,就仿佛拥抱了大海洋。
“太棒了!”
最后,包括叶海在内,三人都吃得个满嘴冒油,撑得个不行。
吃饱喝足后,胖子懒洋洋瘫在沙发上,满心的质疑最终只剩下彻底服了。
“丫的,叶海你小子以前是不是藏拙了,就这厨艺,你他妈早就年入百万了!”胖子感慨不已。
同时也感到不解,没听说好友有这手艺啊?但心宽体胖的他也没多想,有这手艺多好,以后算是饿不死这父女俩了,也省的自己三天两头往叶家赶着,生怕出事。
不对!
以后还得来勤点,不然怎么能吃到这般美味呢?
“吃饱了吗?”
“饱了。”
“那就滚蛋。”
将胖子轰出家门,叶海休息小会,随后微笑着走到厨房水池边,开始洗碗。
一双小手摸过来。
“粑粑,我帮你。”
芽儿甜甜说着,凑到叶海身边,学着粑粑的样子洗碗,看得叶海心里头一阵激动。
父女俩合力洗好碗,打扫好卫生,小丫头累的喘息不停,但还是像个小调皮一样在房间四处闹着玩耍。
“芽儿乖,洗澡准备睡觉啦。”
“不嘛,人家要看黑猫警长!”
“芽儿乖,来洗澡,早早睡,粑粑答应你,明天给你做蛋挞,做生煎包,还有各种好吃的。”
“粑粑,蛋挞是什么呀?”
“蛋挞呀,就是一种甜甜的东西,就跟芽儿一样甜!”
“哇,那芽儿喜欢,粑粑,我乖乖的,你明天一定要做给我吃哦。”
好不容易将女儿哄上床,第一次当奶爸的叶海算是累坏了。
第二天早上,叶海送女儿去上幼儿园。
经过早餐铺,给女儿买早餐,看着千篇一律的包子馒头配牛奶,叶海突然愣了下。
“等下,好像没油条?”
叶海不信邪,找了七八家早餐铺,就没见着有一家在炸着油条的。
还有豆浆啊,貌似也没有,不会吧,豆浆配油条,那可是养活了多少人啊,这个世界居然没有?
叶海心里咯噔一跳,似乎明白了自己今后要做什么了。
崛起的第一步,就从早晨开始吧!
豆浆油条!
从幼儿园回来后,叶海打算出去转转,了解下这个世界。
叮铃铃。
电话响起,叶海掏出手机一看,一个陌生的电话。
“喂,叶师傅吗?”
接通后,电话那头传来一声试探的询问。
“严经理?”
叶海一愣,没想到会是她给自己打的电话。
“叶师傅,您现在有空,有件事想请你帮忙。”
“说吧。”
叶海微微一笑,在他的计划里,鱼龙馆是他和这个世界饮食界接触的一个纽带,所以他不介意和对方有多点接触。
“是这样的,昨晚我们接待了位贵宾,但他很不满意,说今天还会再过来,而我们鱼龙馆,要做一道让他满意的菜!但现在……我们似乎没办法了。”
电话那头传来严冰冰垂头丧气的声音。
“哦?对方有什么要求?”
“很简单,这位贵客,喜欢吃蛋!”
“吃蛋?鸡蛋鸭蛋的蛋?”
叶海一愣。
“对。”
“那不是很简单,给他做个荷包蛋,或者蛋炒饭,或者茶叶蛋,甚至蛋汤都可以啊。”
有关蛋的做法,叶海知道不下百种,难度再高点的,就是咸鸭蛋啊,松花皮蛋之类的,需要提前准备。
“估计不行,你说的这些,对方都吃腻了。”
严冰冰苦笑。
脑海想起叶海那神奇的醉虾,昨晚经过试菜,诸多食客可是赞赏个不停呢,说不定这个年轻人真能带给自己什么惊喜!
果然,下一刻,叶海饶有兴趣的语气响起。
“都吃腻了啊?那行吧,给他做个水蒸蛋得了。”
“水蒸蛋?”
严冰冰在电话那头一愣,从来没听说过什么水蒸蛋,难道也是一种菜?
“我待会过去。”
正想继续问点什么,叶海已经挂断电话,让严冰冰一下顿在了原地,心里好奇痒痒得个不行。
水蒸蛋!
放下手机,严冰冰瞧着四周无数双眼睛,紧跟着倩脸一红,高呼道:“叶师傅说了,可以做水蒸蛋!你们谁知道这到底是什么菜肴?”