《礼?内则》曰:“、梨、姜、桂。”郑注曰:“,梨之不臧者,……皆人君羞。”
《神异经》曰:“南方大荒中有树,名曰‘’。二千岁作花,九千岁作实。其花色紫。主百丈,敷张自辅。叶长七尺,广四五尺,色如绿青。皮如桂,味如蜜;一如甘草,味饴。实长九围,地瓤、核,割之如凝酥。食者,夺以万二千岁。”
《风土记》曰:“,梨属,同坚而香。”
《西京杂记》曰:“蛮。”
椰三二
《异物志》曰:“椰树,高六七丈,无枝条。叶如束蒲,在其上。实如瓠,系在于巅,若挂物焉。实外有皮如胡卢。核里有肤,白如雪,厚半寸,如肤,食之美于胡桃味也。肤里有汁升馀,其清如水,其味美于蜜。食其肤,可以不饥;食其汁,则愈渴。又有如两眼处,俗人谓之‘越王头’。”
《南方草物状》曰:“椰,二月花色,仍连着实,方相连累,房三十或二十七、八子。十一月、十二月熟,其树黄实,俗名之为‘丹’了。横破之,可作或微长如蒌子,从破之,要为爵。”
《南州异物志》曰:“椰树,在三四围,长十丈,通身无枝。至百馀年。有叶,状如蕨菜,长丈四五尺,皆直竦指天。共实生叶间,大如升,外皮苞之如莲状。皮中核坚。过于核,里肉正白如鸡子,着,而腹内空:含汁,大者含各馀。实形团团然,工如瓜蒌,横破之,可作爵形,并应器用,太人珍贵之。”
《广场》曰:“椰出交趾,家家种之。”
《交州记》曰:“椰子有浆。截花,以竹筒承其汁,体饮之,亦醉也。”
《神异经》曰:“东方荒中,有‘椰木’,高三二砂,围丈馀,共枝不桥。二百岁,叶尽落而生华,分别甘瓜。华尽落而生萼,萼下生子三岁而熟。熟后不长不减,形如寒瓜,长七八寸,经四五寸,萼覆其顶。此实不取,万世如故。取者掐取,其留一如初。其子形如甘瓜。瓤,基美如蜜,食之令人有泽;不可过三升,令人醉,半日乃醒。木高,凡人不能得;唯木下有多罗树,人能缘得之。一名曰‘无叶’,殒‘倚骄’。”经茂先注曰:“骄,地上不可那也。”
槟榔三三
俞益期《与韩康伯》曰:“槟榔,信南游之可观:子既非常,木亦特奇,大者三围,高者九丈。叶聚树端,房构叶下,华秀房中,子结房外。其擢穗似黍,其缀实似谷。其皮似桐面最,其节似重型而。其内空,其外劲,其屈如覆虹,其申如缒绳。本不大,末不小;上不倾,下不斜:调直亭亭,千百若一。步其林则寥朗,庇其荫则萧条,信可以长吟,可以远想矣。性不耐霜,不得北植,必当遐树海南;辽然万里,弗遇长者之目,自令人恨深。”
《南方草物状》曰:“槟榔,三月花色,仍连着实,实大如卵。十二月熟,其色黄;剥其子,肥强可不食,唯种作子。青其子,并壳取实曝干之,以扶留藤、古贲灰合食之,食之即滑美。亦可生食,最快好。交耻、武平、兴古、九真有之也。”
《异物志》曰:“槟榔,若竹生竿,种之精硬,引茎直上,不生枝叶,其状若柱。其颠近上未五六尺间,洪洪肿起,若黄圭切。又音回。木焉;因坼裂,出若黍穗,无花而为实,大如桃李。又生棘逃走,重累其下,所以卫基实也。剖其上皮,煮其肤,熟而贯之,硬如干枣。以扶留、古贲灰并食,下宿食、白虫,消谷。饮啖设为口实。”
《林邑国记》曰:“槟榔树,高丈馀,皮似青桐,节如桂竹,下森秀无柯,顶端有叶。叶下系数房,房缀数十子。家有数百树。”
《南州八郡志》曰:“槟榔,大如枣,色青,似莲子。彼人以为贵异,婚族好客,辄先逞此物;若邂逅不设,用相嫌恨。”
《广州记》曰:“岭外槟榔,小于交耻者,而大于子,土人变呼为‘槟榔’。”
廉姜三四
《广雅》曰:“蔟相维切,廉姜也。”
《吴录》曰:“始安多廉姜。”
《食经》曰:“藏姜法:蜜煮乌梅,去滓,以渍廉姜,再三宿,色黄赤如琥珀。多年不坏。”
枸橼三五
裴渊《广州记》曰:“枸橼,树似橘,实如柚大而倍长,味奇酢。皮以蜜煮为糁。”
《异物志》曰:“枸橼,似橘,大如饭。皮有香。味不美。可以浣治葛、,若酸浆。”